Salata de Boeuf - fara carne

de claudiaO in Salate, 3 Noi 2014 | 2513 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 cartofi medii
  • 7 morcovi
  • castraveti in saramura- cam un borcan de 820 gr
  • gogosari in otet - cam un borcan de 820 gr
  • maioneza facuta in casa dintr-un galbenus fiert moale, 2 lingurite de mustar si cca 350 ml ulei
  • zeama de lamaie ,sare si piper dupa gust
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de Boeuf - fara carne:

Cartofii i-am spalat bine de pamant si i-am pus in oala cu apa rece sa fiarba; dupa spumare, am adaugat si o lingurita cu sare. Morcovii i-am curatat de coaja si i-am pus si pe ei la fiert cu putina sare. Dupa ce s-au fiert suficient am lasat si cartofii si morcovii sa se raceasca bine.


Intre timp am taiat cubulete mici castaveciorii si gogosarii si am pregatit maioneza.


In general maioneza o fac dintr-un galbenus crud, dar acum am facut cu galbenusul fiert mai moale.


Dupa racire, am tocat cartofii si morcovii cubulete mici si i-am amestecat cu restul legumelor;am sarat dupa gust, am pus un praf de piper si am mai stors si putin zeama de lamaie si maioneza si am amestecat usor sa se omogenizeze.


Am asezat intrun vas de yena si am ornat cu masline si feliute de albus fiert.

 

TIPS-URI

1

daca va place puteti adauga fasiute de piept de pui fiert sau carne de vite/porc

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de Boeuf - fara carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (11)

Bya Ralu 1

03.11.2014, 21:03

buna

Rocsi 1

03.11.2014, 21:11

Mie imi place!

MotanLaOale 1

05.11.2014, 13:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!