Salată de broccoli cu ciuperci

de elucubratiiculinare in Salate, 10 Mar 2015 | 5847 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g broccoli
  • 500 g ciuperci champignon
  • 100 g năut fiert
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 linguriță ghimbir pudră
  • 5 căței usturoi
  • 1 lingură semințe susan
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de broccoli cu ciuperci:

Broccoli se desface în buchețele, se spală bine în apă rece. Se pune apă rece la fiert cu un praf de sare. Când apa începe să clocotească, se adaugă broccoli și se fierbe max. 3 minute, apoi se scoate în apă rece, după care se lasă la scurs într-o sită.

Ciupercile se spală și se taie în 3-4 felii  în funcție de mărimea lor. Punem o tigaie pe foc și adăugăm ciupercile stropite cu o lingură ulei de măsline. Se amestecă din când în când și se lasă până se rumenesc ușor. Peste ciuperci adăugăm praful de ghimbir, usturoiul zdrobit, sare și piper. Adăugăm năutul scurs și broccoli. Lăsăm 1-2 minute  până se întrepătrund aromele și oprim focul. Presărăm semințele de susan.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de broccoli cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aripioare de pui picante cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

Reteta de desert cu nuca si ciocolata

pe 22.01 la 13:14

Reteta de lasagna cu carne de porc

de Caty 2

pe 19.01 la 20:48

Reteta de bilute de carne de porc, cu varza calita, in sos de rosii

de vasimur 4

pe 19.01 la 18:17

TOP
utilizatori

Caty

2335 puncte

Rocsi

1724 puncte

MotanLaOale

1345 puncte

Constelatialeu

1306 puncte

vasimur

1238 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ton cu ciuperci si masline