Salata de brocolli cu pui si alune

de mihaelar63 in Salate, 31 Oct 2014 | 4277 vizualizari

 

Toamna aceasta am gasit tot timpul brocolli proaspat la piata locala . Asa ca profit din plin si saptamanal macar de doua ori prepar acest a minunata si sanatoasa leguma .
Mi-a placut mult sosul dulce -acrisor de la aceasta reteta .

 

INGREDIENTE

  • 1 Kg brocolli
  • 500 gr piept si pulpe de pui fierte [ din supa ]
  • 100 gr alune sarate
  • 100 gr rosii deshidratate in ulei de masline
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ardei iute rosu
  • fulgi de chilli
  • Sare
  • Piper de Szechuan cu oregano si rozmarin .

Dresing

  • 4 linguri ulei masline
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura otet de zmeura http://www.bucataras.ro/retete/otet-de-zmeura-65973.html
  • 1 lingura zeama lamaie
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de brocolli cu pui si alune:

Am fiert usor brocolli in apa clocotita sarata 3 minute si l-am scos in apa rece . Am scurs brocolli .

Am dezosat carnea de pui , am tait-o fasii si am prajit-o in ulei . Am condimentat cu piper de Szechuan  aromatizat cu oregano si rozmarin .

Rosiile le-am taiat de asemenea fasii .

Dresingul se obtine amestecand toate ingredientele date .

Am asezat intr-un bol/ vas brocoli, pieptul de pui , rosiile si am asezonat cu sosul obtinut .

Pe deasupra am presarat alune sarate , chilli si ardei iute taiat rondele .

                   Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Carnea de pui se poate inlocui cu sunca sau bacon prajit .Cine este vegetarian are o reteta minunata daca renunta la carne .

2

Puteti folosi si alte seminte : susan , migdale , etc .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de brocolli cu pui si alune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Bya Ralu 1

31.10.2014, 19:27

Bunica 1

31.10.2014, 21:06

Brocolii ti-l las ,ca esti la dieta

Anett 1

01.11.2014, 13:58

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă

ieri la 15:33

Prăjitură cu ciocolată și pere - Desert delicios și aromat

ieri la 10:26

Prăjitură cu mere și crustă crocantă

pe 10.10 la 14:19

Tiramisú cu lămâie și limoncello

pe 10.10 la 11:35

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1149 puncte

oanapl

1031 puncte

mirela0911

1000 puncte

Ela68

1000 puncte

Retete_gustoase

450 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cruditati cu piept de pui