Salata de cartofi cu caracatita

de Bya Ralu in Aperitive / Garnituri, 15 Sep 2012 | 1887 vizualizari

 

arata asa ciudat nici nu am pus mana pe ea cand era nefiarta:)))) are un gust deosebit,asa s-a salvat de am cumparat:)))

 

INGREDIENTE

  • 600 g caracatita proaspata
  • 3 cartofi potriviti
  • ulei de masline
  • sare,piper si busuioc uscat
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu caracatita:

Se taie sacul mare si se curata usor in mijloc unde are ochiul,cu atentie sa nu se sparga.Se clateste bine cu apa rece si se pune pe foc mic la fiert timp de 20 minute.Nu se lasa mai mult pentru ca se intareste si devine ca un cauciuc!Se lasa sa se raceasca si se curata de pielietele negre sub apa rece,se taie felii,se condimenteaza,punem si uleiul de masline nu foarte mult(fiecare cum prefera) si se da la frigider.Punem cartofii in coaja la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata dupa cca 15-20 minute ii curatam de coaja si cand sunt reci se taie cubulete.Se amesteca cartofii cu caracatita,se mai completeaza cu ulei,sare,piper si busuioc si se lasa la rece.Se serveste a doua zi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu caracatita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Bya Ralu 1

29.01.2013, 13:06

dap

Micutza Luana 1

20.03.2013, 00:40

asta da

Bya Ralu 1

20.03.2013, 01:35

)restu nu?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!