Salata de cartofi cu carne de vitel, oua si tarhon verde

de mihaelar63 in Salate, 11 Mai 2020 | 200 vizualizari

 

 Inspirata de sosurile frantuzesti cu tarhon proaspat, am preparat aceasta gustoasa salata de cartofi. Doar acum este momentul tarhonului proaspat. Salata de cartofi cu carne de vitel, oua si tarhon verde se poate impacheta si transporta usor la iarba verde, picnic sau la gradina in cazul nostru.

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi
  • 300 gr carne vitel fiarta [ in supa]
  • 3 oua de casa
  • 1 ridiche mare lunga-rosie
  • 1 ceapa verde
  • 50 ml ulei masline
  • 1 lingura cu varf de tarhon verde tocat marunt .
  • 1 lingura de hrean in otet
  • 1 lingura mustar frantuzesc bobite
  • 1 lingura mustar
  • piper negru macinat
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu carne de vitel, oua si tarhon verde:


  1. Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare.

  2. Dupa fierbere cartofii se curata de coaja.

  3. Taiati cartofii rondele.

  4. Se fierb si ouale siapoi se cojesc si se taie jumatati.

  5. Carnea de vitel se taie cubulete.

  6. Ridichile se curata de mustati, se spala si se taie rondele subtiri.

  7. Din ulei , tarhonul tocat, hrean,piper si mustar se prepara un dressing .

  8. Omogenizati bine dressingul. Va avea consistenta unei maioneze.

  9. Asezati cartofii intr-un vas plat distribuiti ouale, carnea si ridichile din loc in loc.

  10. Presarati usor sare pe deasupra.

  11. Peste fiecare cartof feliat se toarna dressingul cu tarhon.

  12. Cartofii nu este necesar sa se raceasca.

  13. Cartofii calzi vor absorbi mai bine sosul cu tarhon verde.

  14. La sfarsit decorati salata cu tarhon verde si cu rondele de ceapa verde.

TIPS-URI

1

Cartofii nu este necesar sa se raceasca.

2

Cartofii calzi vor absorbi mai bine sosul cu tarhon verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu carne de vitel, oua si tarhon verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Tabita _ 1

12.05.2020, 01:21

Panacris 1

15.05.2020, 15:12

dantes 1

16.05.2020, 11:05

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Tabita _

8081 puncte

mihaelar63

6118 puncte

mirela0911

5306 puncte

-Licurici-

5012 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri de curcan cu ciuperci in sos alb

de Rocsi 9

ieri la 20:19

Pizza vegana, cu tofu

de RODIMUR 7

ieri la 20:17

Ghiveci de legume(varianta de primavara)

de katty 6

ieri la 19:08

RETETA RECOMANDATA
Salata de rucola cu friptura de porc