Salata de cartofi noi cu sfecla rosie

de Oana in Salate, 24 Aug 2017 | 2516 vizualizari

 

Salata de cartofi noi si sfecla rosie este plina de vitamine, presarata cu verdeturi proaspete si dressing aromat! Reteta video, pas cu pas, o gasesti mai sus!

 

INGREDIENTE

  • 400 gr cartofi noi fierti in coaja
  • 600 gr sfecla rosie fiarta in coaja
  • 2 fire ceapa verde
  • 3 rosii
  • 2 catei de usturoi
  • 100 gr masline negre
  • 1/2 legatura patrunjel
  • sare is piper

Dressing:

  • 5 linguri otet
  • 6 linguri ulei de masline
  • 1/4 lingurita boia dulce sau iute
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingurita oregano uscat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi noi cu sfecla rosie:

Fierbe separat cartofii noi si sfecla rosie in coaja, lasa-le la racit, apoi curata-le. Taie cartofii pe jumatate, apoi felii subtiri si pune-i intr-un castron. Taie la fel si sfecla si pune-o separat in alt castron.


Daca te-ai murdarit pe maini, freaca cu o felie de lamaie sa nu ramana pielea patata!


Pune apa fierbinte peste rosii ca se le poti curata mai usor de coaja, apoi taie-le in doua si scoate semintele. Astfel, elimini excesul de apa care s-ar lasa in salata. Taie miezul cubulete si pune-l peste sfecla, apoi adauga ceapa verde tocata rondele subtiri, usturoiul taiat marunt si patrunjelul verde tocat.


Pentru dressing, amesteca intr-un bol otetul, uleiul de masline, oregano, boia dulce sau iute si condimenteaza cu sare si piper dupa gust.


Toarna jumatate din dressing peste cartofi si jumatate peste sfecla. Amesteca usor in fiecare bol si lasa-le la frigider 15 minute ca sa se intrepatrunda mai bine aromele.


Pentru servire, pune salata de sfecla pe un platou, in mijloc, salata de cartofi de jur imprejur, pe margine, asaza maslinele negre fara samburi si presara patrunjel verde deasupra.


Este delicioasa!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi noi cu sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

miki_a 1

25.08.2017, 16:12

Bună tare!

Rocsi 1

26.08.2017, 21:25

CofetariiBucatari 1

29.08.2017, 10:13

arata foarte bine!!!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata calda de cartofi cu iaurt