Salata de cartofi-De Craciun- a la Klaus

de Cris2711 in Salate, 23 Dec 2013 | 6737 vizualizari

 

De cand sunt in Germania ,nu ne lipseste de pe masa,este traditia in familia Göbel

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 200 gr. castraveti murati
  • 200 gr. gogosari murati
  • 50 ml zeama de la castravetii murati
  • 2 galbenusuri pentru maioneza
  • ulei
  • sare
  • piper
  • boia
  • mustar pentru maioneza
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi-De Craciun- a la Klaus:

Se fierb cartofii ,in coaja ,cand sunt gata fierti se curata de coaja.

Se taie cartofii pe jumatate,apoi jumatatile se taie in rondele mai groase.

Apoi se taie marunt castravetii murati si gogosarii.

Se adauga in castron ,peste cartofii taiati rondele.

Se adauga si zeama de pe castravetii murati.

Se adauga sare,piper si boia dupa gust.

Intr-un castron separat, se face maioneza din 2 galbenusuri,1 lingura de mustar si ulei,circa o cana.

Cand este gata ,se adauga peste salata de cartofi,se omogenizeaza bine.

Se lasa la rece,circa 24 de ore.

Se orneaza dupa placerea fiecaruia.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Zeama de pe catravetii murati ii da un gust mai bun,putin acrisor.

2

Mustarul se pune in maioneza ,pentru gust dar si a nu se taia.

3

Se serveste a doua zi ,merge si langa o friptura,langa carnati ,etc.

4

Se decoreaza cu oua fierte,taiate rondele si rosii sau alte variante.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi-De Craciun- a la Klaus" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (39)

Cris2711 1

30.01.2014, 11:58

Krysty

Cris2711 1

30.01.2014, 11:58

Alex

Cris2711 1

30.01.2014, 11:58

Gina

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L