Salata de creveti, rucola si mango

de mihaelar63 in Salate, 20 Ian 2016 | 2608 vizualizari

 

Un mango mare in fructiera, doua maini de rucola si niste creveti. Ce poti face mai bun decat o salata? Si ce salata !!!! Dulce, picanta, plina de exotism si vitamine. Dupa o tura de privit salate si combinatii cu ingredientele date am trecut la treaba. M-am inspirat din bucataria dominicana. Crevetii doar fierti mi-au parut anosti asa ca i-am tras la tigaie invaluiti in sos picant .
 

 

INGREDIENTE

  • 300 g rucola
  • 200 g creveti decorticati
  • 1 mango copt [ dar nu foarte moale ]
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei iute rosu
  • 3 rosii
  • 2 linguri sos picant coreean Gochujang
  • 2 linguri zeama proaspata de lamaie
  • 2 linguri ulei cu oregano
  • 1 lingura mustar englezesc
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de creveti, rucola si mango:


  1. Crevetii se amesteca cu sos, sare si uleiul de oregano. Se lasa sa stea minimum 15 minute la marinat.

  2. Legumele se curata si se spala.

  3. Rucola se spala si se zvanta intr-o sita sau cu ajutorul aparatului special.

  4. Ceapa rosie se taie pestisori.

  5. Mango se curata si se taie cuburi sau dreptunghiuri.

  6. Rosiile se feliaza si se sareaza usor

  7. Ardeiul iute se toaca marunt.

  8. Sotati usor 1-3 minute la tigaie crevetii pana acestia incep sa-si schimbe culoarea .

  9. Scoateti crevetii si in sosul ramas amestecati 1 lingura zeama de lamaie, mustar si putina sare. Amestecati acest sos obtinut cu rucola verde.

  10. Puneti rucola intr-un vas/ platou intins. Deasupra asezati crevetii, mango, rosiile si ceapa .

  11. Stropiti cu restul de zeama de lamaie, putin ulei aromatizat.

  12. Presarati ardei iute tocat .

  13. Pofta buna !!!


TIPS-URI

1

Aceasta salata se poate prepara si cu piept de pui sau curcan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de creveti, rucola si mango" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (32)

laura_n 1

22.01.2016, 16:50

dementiala! si pentru ingrediente si pentru culoare!

mihaelar63 1

25.01.2016, 16:15

Laura atat de mult imi place cum arata ca din cand in cand ma uit si eu ))

lucy2002 1

10.12.2019, 23:22

Ce culori!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

10388 puncte

lucy2002

5249 puncte

Rocsi

4792 puncte

Constelatialeu

4163 puncte

- Andreea -

3801 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salata din orez, linte, ardei copti si nuci