Salata de gogonele verzi

de Ina in Salate, 30 Oct 2010 | 21740 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Intrucat mai aveam gogonele si nu stiam ce sa fac cu ele sa nu se strice, am cautat pe net retete la care sa folosesc gogonele verzi. Am gasit aceasta salata delicioasa care a si disparut rapid din boluri. Va spun cu mana pe inima ca MERITA SA INCERCATI !

INGREDIENTE

1,5 kg gogonele verzi
50 ml ulei ( sau cat cuprinde )
sare
o ceapa

Ina

Bucataras Chef

16 imi place 31comentează

0 reteta favorita

Taguri: gogonele, salata, salata de gogonele verzi, retete Salate

Portii: 6

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de gogonele verzi:

Pe flacara de la aragaz ( sau pe gratar ) coacem gogonelele, apoi le curatam de coaja, spaland mana din cand in cand intr-un vas cu apa, ca la curatatul vinetelor. Gogonelele curatate le taiem in jumatati si le scurgem bine de zeama, apoi le tocam marunt sau le pasam cu blenderul. Pasta obtinuta o frecam cu putin ulei, adaugam sare dupa gust, iar la sfarsit adaugam o ceapa tocata marunt.

Salata este delicioasa pe felii de paine prajita.

Sursa

TIPS-URI

Cantitatea de ulei folosita depinde de tipul de gogonele si de cat de bine sunt coapte

Reteta poate fi facuta si cu gogonele fierte si decojite, dar nu se compara cu cea cu gust de gogonele coapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de gogonele verzi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Cos rotativ cu plasa

99.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald, Breville, Halo Air, Digital, 9L

- 30 %

999.99 lei

Adauga in cos

Capac detasabil filtru pentru Prima Latte II

49.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de bucatarasa 1

Salata traditionala greceasca cea mai simpla reteta

de Bucataras 6

Reteta de sandwich cu salata de oua si somon afumat

de nyana 1

Salata de varza murata

de andreea_angelo 1

Salata de cartofi cu sprot afumat

COMENTARII (31)

ionix 1

04.11.2010, 08:07

hihihihi... ce iepuras frumos

mihaelar63 1

04.11.2010, 08:23

Ina ,nu tot timpul am avut acces la calculator si la net . Abia de o saptamana s-a dus baiatul la scoala .Ba nu mergea netu' ca se faceau tot felul de lucrari in zona . Oricum v-am ,, urmarit '' de cate ori am avut ocazia .