Salată de orez brun cu legume

de elucubratiiculinare in Salate, 4 Noi 2013 | 2939 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g orez brun
  • 100 g germeni de soia din conservă
  • 100 g bambus din conservă
  • 100 g roșii
  • 100 g ardei gras
  • 1 ardei iute
  • 3 cm rădăcină ghimbir
  • sare
  • piper
  • 1/2 lămâie
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 lingură sos de soia
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de orez brun cu legume:

Pentru această salată avem nevoie de orez rece, așa că vom începe cu prepararea acestuia. Punem orezul într-un castron și-l spălăm în 2-3 ape, strecurându-l de fiecare dată. Punem orezul scurs într-o cratiță, adăugăm aprox. 400 ml apă și punem la foc mare până începe să fiarbă. Reducem focul, punem un capac și fierbem pentru 10-15 minute. Lăsăm să se răcească. Între timp ne ocupăm de legume.

Punem la scurs germenii de soia și bambusul. Roșia se spală, se taie felii, apoi fiecare felie se taie fideluță. Am folosit ardei gras verde, dar se poate folosi și galben sau roșu. Ardeiul gras se spală, se îndepărtează cotorul și se taie fideluță. Ardeiul iute se taie felii cât mai subțiri. Ghimbirul se curăță de coajă și se dă pe răzătoarea cu găuri mici. Când s-a răcit orezul se amestecă cu legumele pregătite. Se condimentează cu ghimbir, sare și piper. Se adaugă sucul și coaja rasă de la jumătate de lămâie, ulei de măsline și sosul de soia. Se amestecă ușor. Se poate servi imediat. Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de orez brun cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Valclaudia 1

04.11.2013, 16:06

Rocsi 1

04.11.2013, 19:44

_Alina_ 1

05.11.2013, 08:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Friganele sandwich
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

RETETA RECOMANDATA
Salata marocana cu orez si calamar (reteta video)