Salata de pui

de kirioana in Salate, 7 Sep 2009 | 7752 vizualizari

 

INGREDIENTE

    • salata verde
    • rosii
    • castraveti
    • ceapa
    • ardel gras
    • piept de pui
    • otet balsamic
    • ulei de masline
    • cateva felii paine pentru crutoane
    • cascaval
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de pui:

Salata asta este printre preferatele noastre si cum se apropie toamna iar legumele proaspete dispar incet incet de pe piata ( ma refer la astea de gradina pentru ca alea cu gust fad si mult mai scumpe le gasim tot anul) am zis sa profit cat mai pot si sa fac minunatia asta de salata. 

Reteta e simpla, doar e o salata, ce poate fi complicat?
Se spala salata verde si se pune pe un prosop pentru a absorbi excesul de apa.
Rosiile si castravetii se feliaza iar ardeii si ceapa se taie fasiisi se sareaza putin.
Pieptul de pui se condimenteaza si se pune la gratar.
Dresing pentru salata va fi otetul balsamic si uleiul de masline. Se amesteca energic 2 linguri otet balsamic cu 2 linguri ulei de masline pana se formeaza un dressing omogen.
Pieptul de pui se taie deasemenea fasii si semonteaza salata.
Se pune o baza de salata verde pe care o stropim cu generozitate cu dressing si apoi punem rosiile, castavetii, ardeii si fasiile de ceapa urmate de inca un strat de dressing.
Este randul pieptului de pui pe care il asezam in farfuria cu salata si in momentul asta salata este aproape gata pentru ca nu urmeaza decat crutoanele.
Crutoanele sunt elementul cheie al acestei salate pentru ca au un gust deosebit si fara ele salata nu ar fi atat de buna.
Pentru crutoane se taie partea cu coaja de la cateva felii de paine, se stropesc cu ulei de masline si se pun pentru cateva min pe aragaz intr-o tigaie antiaderenta
Cat crutoanele se rumenesc pe foc dam pe razatoare 50 grame de cascaval si atumci cand crutoanele au o culoare aurie se adauga peste ele cascavalul si se opreste repede focul de la aragaz. Cascavalul se va topi si se va amesteca printre crutoane dandu-le un gust deosebit.
Se pun crutoanele cu cascaval peste salata si se serveste alaturi de un vin bun.
Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (2)

Swanheart 1

19.10.2009, 14:00

Pieptul ala de pui arata senzational!!! L-ai facut afara pe gratar?

gaby_gabytza 1

04.10.2011, 12:43

foarte buun

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort aperitiv cu mazare si crema de branza

de Rocsi 9

ieri la 21:00

Biscuiti fragezi cu branza sarata si seminte: Reteta simpla si gustoasa

de laura_n 7

ieri la 17:20

Pate de pui si dulceata de zmeura - O combinatie inedita si gustoasa pentru micul dejun

ieri la 13:15

Rețetă de vedetă. Marele tenor Luciano Pavarotti pregatea  Spaghetti aglio ca nimeni altul!

ieri la 11:14

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5425 puncte

laura_n

2133 puncte

Rocsi

1668 puncte

Caty

1258 puncte

oanapl

1127 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
RETETA RECOMANDATA
Salata de fructe persana