Salata de pui si legume, cu iaurt

de laura_n in Salate, 18 Iul 2016 | 5200 vizualizari

 

Una dintre cele mai savuroase salate este si cea de boeuf. La romani mai ales, de cele mai multe ori, salata de boeuf se face cu carne de pui si se adauga foarte multa maioneza. Salata in sine este foarte gustoasa, insa maioneza este cel mai mare "impediment" in a o consuma in cantitate mare.
Astazi, am pregatit o salata de pui, cu legume multe si in loc de maioneza, am pregatit un sos de iaurt cremos cu putin mustar. Asezonata cu sare si piper, sa stiti ca a iesit foarte gustoasa. Evident, nu va avea nicicand gustul salata de boeuf, insa eu ma declar foarte multumita de gust si de economia calorica pe care am facut-o optand pentru sosul de iaurt.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui cu os
  • 6 cartofi marisori
  • 4-5 morcovi
  • 2-3 radacini patrunjel
  • 1 telina micuta
  • 2 cepe
  • 100 gr mazare congelata
  • 5-6 castraveciori murati
  • sare
  • 200 ml iaurt natur (eu am folosit din cel cremos)
  • 1 lingura mustar
  • sare
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de pui si legume, cu iaurt:

Se pune la fiert o oala cu apa, cu putina sare. Se adauga pipetul de pui si se lasa la fiert, pana da intr-un clocot. Se scurge apa, se adauga apa proaspata, se pune la fiert iar pieptul.


Se curata si se spala legumele. Cartofii se pun la fiert separat, mazarea se opareste cateva minute.


Restul legumelor se pun la fiert peste carne. Se lasa sa fiarba bine. Cand sunt fierte toate, se scot din apa si din supa si se lasa sa se raceasca bine. Ceapa se arunca, restul legumelor fierte se taie cubulete potrivite.


Pieptul de pui se taie cubulete. Castraveciorii se taie la fel. Se amesteca toate legumele si carnea intr-un castron mai mare. Se potriveste gustul cu sare si piper.


Separat se amesteca iaurtul cu putin mustar si un praf de sare. Se adauga peste salata si se amesteca usor. Se da la rece pana in momentul servirii. Este foarte gustoasa usoara si racoritoare, se poate servi cu paine prajita unsa cu putin usturoi.


Se poate jongla cu cantitatile sau cu ingredientele, dupa gustul fiecaruia.


Sa va fie de folos!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui si legume, cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

dantes 1

04.08.2016, 07:17

Buna!

noiinbucatarie 1

04.08.2016, 11:11

arata super!

Xandrinne 1

04.08.2016, 13:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de rosii cu mozzarella