Salata de somon cu ananas si legume

de Irina in Salate, 14 Noi 2010 | 5381 vizualizari

 

Imi place cum se imbina pestele cu fructe si legume. Iata o noua incercare.

 

INGREDIENTE

  • 250 g somon
  • un buchet de brocolli
  • jumatate de ardei rosu
  • cateva fire de rucolla
  • salata verde
  • 3 rondele ananas
  • 4 lg suc de portocale
  • 1 lg suc de lime
  • ulei de masline
  • sare
  • busuioc tocat
  • boia de ardei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de somon cu ananas si legume:

Somonul file l-am pus la cuptor cu putin suc de lamaie, busuioc si un praf de sare. Intre timp am desfacut brocolli in buchetele si l-am pus pentru cinci minute intr-un vas cu apa clocotita, dupa ce am oprit focul, ramanand astfel crocant. Ardeiul l-am taiat fideluta, iar ananasul l-am taiat in bucati dupa ce i-am indepartat miezul. Intr-un castron am amestecat sucul de portocale cu cel de lime, uleiul de masline, boiaua, busuiocul si sarea.

Cand somonul e gata se lasa la racit si se taie in bucatele. Buchetelele de brocolli se scurg bine si se lasa la racit si ele. Se pun toate in castronul cu sos: somonul, ardeiul, ananasul, brocolli si se amesteca usor. Se servesc pe un pat de salata.

E superfresh!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de somon cu ananas si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Irina 1

15.11.2010, 21:43

Sylvia 1

15.11.2010, 23:25

Excelenta combinatia de sarat cu dulcele de la somon tare imi place

MIUTA 1

17.11.2010, 11:53

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu visine

pe 26.06 la 14:04

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

pe 24.06 la 21:01

Desert tarta cu visine si nuca

pe 24.06 la 19:51

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Desert negresa cu fructe

de Caty 1

pe 24.06 la 14:21

TOP
utilizatori

Panacris

2938 puncte

Rocsi

2157 puncte

Constelatialeu

1679 puncte

 Merisor

1500 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu somon afumat