Salata de sparanghel cu oua

de Corinuta in Salate, 4 Iun 2015 | 2188 vizualizari

 

Si gustoasa si sanatoasa, e super salatica asta! Zic sa profitam de sparanghel acum, cat este sezonul lui.

 

INGREDIENTE

  • 250 g sparanghel
  • 3 oua
  • 150 g creme fraiche(smantana cu 30% grasime)
  • 1 lingura mustar iute
  • 3-4 fire usturoi verde
  • 3-4 frunze patrunjel verde
  • 1 legatura arpagic
  • sare, piper macinat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de sparanghel cu oua:

Se pun la fiert ouale in apa cu sare, apoi se lasa sa se raceasca, dupa care se curata de coaja.


Se curata si se taie sparanghelul in bucati de 2-3 cm, se fierbe 3-5 minute, apoi se scoate in apa rece.


Galbensurile le amestecam cu mustarul, apoi adaugam smantana si condimentam cu sare si piper.


In sosul astfel obtinut, adaugam verdeata tocata, apoi sparanghelul, iar la sfarsit albusurile taiate cubulete. Amestecam usor dupa fiecare.


Gustam si daca mai trebuie condimentam, apoi servim.


E foarte buna cu paine prajita.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sparanghel cu oua" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Gherca Daniela 1

05.06.2015, 08:34

imi place!

Panacris 1

05.06.2015, 16:44

P.S. Cum spuneam pe blog-ul tău și pe FB, bună idee de weekend

Corinuta 1

05.06.2015, 17:05

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

10688 puncte

 Merisor

9730 puncte

Rocsi

5870 puncte

RODIMUR

5393 puncte

mirela0911

5292 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salata de andive cu branza albastra