Salata de vinete cu ardei

de Lau in Salate, 20 Iul 2011 | 1111 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg vinete
  • 2 cepe
  • 2 catei usturoi
  • sare
  • mustar
  • ulei
  • 1 galbenus
  • 5 ardei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei:

Se unge o tava cu ulei, se aseaza legumele si ele unse cu ulei si se da la cuptorul incalzit. Se intorc din cand in cand.

Cand sunt gata se pun intr-o oala se adauga putina sare deasupra, se acopera si se lasa pana se racesc.

Cand s-au racit legumele se curata, dupa care se toaca marunt.

Se curata ceapa, se spala, dupa care se toaca marunt si se adauga peste legume.

Se curata usturoiul si se piseaza, apoi se adauga peste legume.

Se face maioneza din galbenus, mustar si ulei. Se adauga peste legume, se potriveste de sare dupa gust si se omogenizeaza.

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

divainbucatarie 1

21.07.2011, 10:33

Lau 1

21.07.2011, 13:15

multumesc

mihaelaM 1

21.07.2011, 13:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA