Salata de vinete cu cartofi si maioneza

de iri_iri in Aperitive / Garnituri, 19 Iul 2012 | 2974 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 1/2 de vinete lunguiete,
  • 3 cartofi medii,
  • 3oua,
  • ulei,
  • rosii pentru ornat si sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu cartofi si maioneza:

pentru inceput punem vinetele la copt. 

apoi 2 din cele 3 oua le punem sa fiarba pana devin tari .

separat punem cartofii la fiert in coaja . 

cat se coc vinetele pregatim maioneza din galbenusurile de la ouale fierte si galbenusul crud ramas impreuna cu un praf de sare si ulei.   

facem maioneza cat dorim de multa in functie de cantitatea  de vinete.  

dupa ce au fiert cartofii ii lasam sa se raceasca apoi ii curatam si ii pasam .     

dupa ce s-au copt vinetele le presaram sare ,le lasam un pic si apoi le curatam de coarja.   

dupa ce le-am curatat le lasam sa se scurga si apoi le tocam  bine.

vinetele tocate le amestecam cu cartofii pisati si maioneza ,dupa care adaugam sare dupa gust.    

se serveste impreuna cu rosii.   

eu am folosit si albusul fiert la ornat.  

pofta buna!

 

TIPS-URI

1

vinetele sa fie lungi si subtiri pentru ca nu au seminte multe.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu cartofi si maioneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Salata de vinete cu cartofi si maioneza-0
Salata de vinete cu cartofi si maioneza-1
Salata de vinete cu cartofi si maioneza-2
Salata de vinete cu cartofi si maioneza-3
Salata de vinete cu cartofi si maioneza-4
Salata de vinete cu cartofi si maioneza-5

COMENTARII (13)

iri_iri

iri_iri 1

22.07.2012, 21:56

am incercat intr-o doara si cu cartofi,pt ca imi ramasese de la un piure si mi sa parut prea multi si am ales sa ii bag in vinetele tocate....

Bya Ralu

Bya Ralu 1

24.07.2012, 23:08

foarte interesant!trebuie incercat si asa

iri_iri

iri_iri 1

25.07.2012, 05:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!