Salata de vinete cu cartofi si maioneza

de iri_iri in Aperitive / Garnituri, 19 Iul 2012 | 6224 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 1/2 de vinete lunguiete,
  • 3 cartofi medii,
  • 3oua,
  • ulei,
  • rosii pentru ornat si sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu cartofi si maioneza:

pentru inceput punem vinetele la copt. 

apoi 2 din cele 3 oua le punem sa fiarba pana devin tari .

separat punem cartofii la fiert in coaja . 

cat se coc vinetele pregatim maioneza din galbenusurile de la ouale fierte si galbenusul crud ramas impreuna cu un praf de sare si ulei.   

facem maioneza cat dorim de multa in functie de cantitatea  de vinete.  

dupa ce au fiert cartofii ii lasam sa se raceasca apoi ii curatam si ii pasam .     

dupa ce s-au copt vinetele le presaram sare ,le lasam un pic si apoi le curatam de coarja.   

dupa ce le-am curatat le lasam sa se scurga si apoi le tocam  bine.

vinetele tocate le amestecam cu cartofii pisati si maioneza ,dupa care adaugam sare dupa gust.    

se serveste impreuna cu rosii.   

eu am folosit si albusul fiert la ornat.  

pofta buna!

TIPS-URI

1

vinetele sa fie lungi si subtiri pentru ca nu au seminte multe.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu cartofi si maioneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

iri_iri 1

22.07.2012, 21:56

am incercat intr-o doara si cu cartofi,pt ca imi ramasese de la un piure si mi sa parut prea multi si am ales sa ii bag in vinetele tocate....

Bya Ralu 1

24.07.2012, 23:08

foarte interesant!trebuie incercat si asa

iri_iri 1

25.07.2012, 05:20

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă cu ton

ieri la 21:43

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de oanapl 7

pe 04.12 la 20:43

Reteta de rasol la cuptor, cu cartofi

de oanapl 7

pe 03.12 la 19:34

Reteta de crinkles cu portocala

de laura_n 7

pe 03.12 la 15:22

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3295 puncte

mirela0911

1401 puncte

RODIMUR

1346 puncte

laura_n

1182 puncte

 Adi

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bruschette cu salata de vinete