Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Retete de suflet
O salata usoara, delicioasa cu mai putine calorii pe care eu o prefer celei cu maioneza.
Coacem vinetele, inlaturam coaja si le scurgem bine de zeama, lasandu-le sa se raceasca in acelasi timp.
Punem vinetele pe un tocator si le maruntim cu un cutit de lemn sau sticla. Asezam miezul tocat intr-un castron, punem sare dupa gust, uleiul de masline si le frecam bine cu o lingura de lemn pana se albesc. Adaugam usturoiul maruntit, iaurtul si omogenizam.
Pastram salata la rece pana in momentul servirii. Servim cu paine prajita.
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult