Salata de vinete cu maioneza

de dobrezaira in Salate, 31 Aug 2012 | 1023 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg vinete
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 100 ml ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinete se pun la copt pe flacara de la aragaz ( ies mai albe si cu putin gust de fum).

Intre timp facem maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud cu uleiul turnat putin cate putin. Eu la maioneza nu pun nici mustar, nici lamaie.

Dupa ce vinetele coapte s-au racit, le decojim si le tocam cu ce avem fiecare, mai la robot, mai la cutit de lemn sau plastic sau chiar la cutitul de paine( cica se innegresc de la cutitul cu lama de inox, nu am incercat , eu nu cred).

Peste vinetele tocate, adaugam ceapa data pe razatoare si sare dupa gust.

O servim pe paine cu rosii proaspete.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Bucataras 1

01.09.2012, 09:31

bine ai venit in rindul bucatarasilor!

dobrezaira 1

01.09.2012, 10:13

multumesc frumos

elucubratiiculinare 1

01.09.2012, 16:43

si eu fac destul de des

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!