Salata de vinete cu maioneza

de dobrezaira in Salate, 31 Aug 2012 | 1081 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg vinete
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 100 ml ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinete se pun la copt pe flacara de la aragaz ( ies mai albe si cu putin gust de fum).


Intre timp facem maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud cu uleiul turnat putin cate putin. Eu la maioneza nu pun nici mustar, nici lamaie.


Dupa ce vinetele coapte s-au racit, le decojim si le tocam cu ce avem fiecare, mai la robot, mai la cutit de lemn sau plastic sau chiar la cutitul de paine( cica se innegresc de la cutitul cu lama de inox, nu am incercat , eu nu cred).


Peste vinetele tocate, adaugam ceapa data pe razatoare si sare dupa gust.


O servim pe paine cu rosii proaspete.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

COMENTARII (15)

Bucataras 1

01.09.2012, 09:31

bine ai venit in rindul bucatarasilor!

dobrezaira 1

01.09.2012, 10:13

multumesc frumos

elucubratiiculinare 1

01.09.2012, 16:43

si eu fac destul de des

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!