Salata de vinete cu maioneza

de bahna_violeta in Salate, 26 Oct 2012 | 1425 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 galbenusuri de ou
  • o lingura mustar dulce
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • o lingura apa fiarta
  • ulei
  • 400 g vinete
  • 2 cepe
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Maioneza: Eu am ales sa fac maioneza cu zeama de lamaie pentru ca mi se pare mai putin grasa si mai gustoasa. Fierbem un ou, luam galbenusul fiert si il amestecam cu cel crud, punem o lingura de mustar dulce si amestecam cu mixerul. Treptat punem cate un pic de ulei pana se ingroas. Cand s-a ingrosat un pic punem zeama de la jumatate de lamaie si continuam sa amestecam. Nu, nu se taie, stati fara grija:d. Punem si lingura de apa fiarta care ajuta la mai buna legare a compozitiei, mai punem ulei si continuam sa mai amestecam bine si asta e tot.


Vinetele coapte si curatate le pasam la blender ,punem maioneza si ceapa tocata marunt si putina sare.


O bunatate!!!Sper sa va placa si sa incercati:)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

adry88 1

27.10.2012, 13:17

place

Rocsi 1

27.10.2012, 20:56

E tare buna

Mihaela11_jo 1

27.10.2012, 23:11

Foarte buna
Si mie imi place sa adaug la maioneza suc de lamaie

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34