Salata de vinete cu maioneza

de Rocsi in Salate, 3 Iul 2010 | 2258 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 2galbenusuri
  • 1 lingura mustar
  • zeama de lamaie
  • ulei
  • sare
  • rosii
  • castraveti
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinetele se coc pe o tabla pe aragaza(sau in cuptor in tava,sau pe un grill ce aveti la indemana).


se coc bine,dar aveti grija sa nu le ardeti.


cand sunt coapte,se pun pe un tocator de lemn la racorit.


cand sunt reci le decojiti,si le puneti la scurs,intr-o sita si dedesupt un castronel.


cand sunt scurse bine se toaca marunt fie cu un cutit,fie cu blenderul.


se prepara maioneza.


se pune un ou la fiert,si se fierbe pana ce acesta este tare.


oul fiert si racit i se scoate galbenusul.


acesta se da pe razatoarea mica.


peste se mai pune galbenusul crud,o lingura de mustar,se amesteca bine,se pune ulei treptat iar mai la urma se pune putina zeama de lamaie.


vinetele se amesteca cu maioneza,se da gust cu sare .


se pune pe felii de paine si se orneaza cu felii de rosii si castraveti.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Rocsi 1

05.07.2010, 23:06

mersi adinacarla...laly oricand doresti se face

mena29 1

07.07.2010, 15:57

Rocsi 1

07.07.2010, 22:25

mena

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure, nuci si crema de vanilie

de oanapl 5

Tort cu mure,...

ieri la 20:08

Rulouri cu ton si masline

de oanapl 5

Rulouri cu ton si...

ieri la 19:56

Mini tarte spiralate cu legume

de oanapl 5

Mini tarte...

ieri la 19:50

Chec cu cacao si nuci

de Camelya 4

Chec cu cacao si...

ieri la 19:35

Briose cu vanilie

de dantes 4

Briose cu vanilie

ieri la 18:29