Salata de vinete cu rosii deshidratate

de merisor in Salate, 1 Apr 2015 | 1125 vizualizari

 

Imi plac asa de mult rosiile deshidratate si conservate in ulei, ca le-am introdus in multe salate si alte preparate!
De data aceasta am asezonat cu ele, salata de vinete si bine am facut, ca este tare gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg vinete coapte(congelate)
  • 1 ceapa rosie
  • 2 ardei copti
  • 5-6 buc. rosii deshidratate
  • maioneza din:
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingurita mustar
  • 150 ml ulei
  • sare
  • 1 lingurita zeama de lamaie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu rosii deshidratate:

Lasam vinetele la dezghetat intr-o sita sa se si scurga de lichid.


Tocam ceapa solzisori, pe un fund de lemn, apoi o acoperim cu vinetele scurse si le tocam impreuna cu ustensila pentru vinete, pana cand se maruntesc bine.


Tocam marunt si ardeiul copt si rosiile deshidratate si le amestecam cu vinetele.


Presaram putina sare peste ele si le lasam la odihnit pana preparam maioneza.


Amestecam galbenusul cu mustarul si putina sare si le mixam picurand treptat uleiul si zeama de lamaie.


Ne oprim din a adauga ulei cand obtinem consistenta dorita.


Amestecam vinetele cu maioneza si potrivim salata cu sare, daca mai este cazul.


Ornam salata cu felii de rosii deshidratate si frunze de patrunjel.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu rosii deshidratate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (49)

merisor 1

02.04.2015, 15:13

Muaaah!

adry88 1

02.04.2015, 18:48

Andreea Caroline 1

03.08.2015, 11:28

Cum de am ratat-o ?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete coreana