Salata de vinete cu usturoi copt

de merisor in Salate, 24 Apr 2014 | 5858 vizualizari

 

Am vazut mai demult la Adi Hadean, acest tip de salata si m-a tentat, asa ca am incercat-o si eu si nu imi pare rau.
Are alt gust decat salata obisnuita de vinete, placut si mai light.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr vinete (de la congelator)
  • 3 capatani mari de usturoi
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri smantana(Pilos)
  • 2 linguri mustar dulce
  • 1 lingurita sare
  • 1 varf lingurita piper
  • 1/2 ceapa rosie (optional)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu usturoi copt:

Reteta originala o gasiti aici.


Pregatim intai usturoiul, adica il punem la copt intr-un vas termorezistent pentru 15-20 minute la 180 de grade.


Vinetele decongelate si scurse bine le vom aseza pe tocator si le vom toca imreuna cu usturoiul copt si curatat.


Punem intr-un bol doua linguri de mustar dulce si il mixam picurand peste el cate putin ulei, exact ca la maioneza, apoi adaugam smantana, omogenizam si asezonam cu sare si piper.


Amestecam vinetele tocate, cu smantana, potrivim de sare si piper si-i gata salata.


Eu am servit-o cu putina ceapa rosie tocata, copiii au servit-o simpla, este buna oricum!

 

TIPS-URI

1

Iubitorilor de usturoi le recomand sa foloseasca si mai mult decat mine, ii va da un gust aparte!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu usturoi copt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (39)

anca_rm 1

25.04.2014, 09:07

interesant cu usturoiul copt

merisor 1

25.04.2014, 09:35

Anca si eu am fost curioasa cand am vazut reteta si mi-a placut, dar nu m-a dat pe spate, totusi

cristeena20 1

28.04.2014, 14:58

Ce buna trebuie sa fie!!!!o sa o incerc si eu super prezentare !!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!