Salată light de cartofi

de Satisfyyourcravings in Salate, 16 Mar 2013 | 1587 vizualizari

 

Cartoful se află pe lista neagră a multor nutriționiști, însă este unul din alimentele de bază ale românilor. Pentru a satisface ambele tabere, vă invit să încercați această salată delicioasă cu un conținut redus de calorii.

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi mici, fără coajă tăiați în 4
  • 1 cățel de usturoi tăiat felii
  • 3 linguri oțet de vin alb
  • 1 linguriță muștar Dijon
  • coaja și sucul de la 1/2 lămâie
  • 100 grame salată
  • 1 fir de ceapă verde tăiat rondele
  • 1 lingură ulei
  • sare/piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată light de cartofi:

Cartofii se fierb în apă cu usturoiul tocat și 1 lingură de oțet până când furculiță intră ușor în ei, dar nu se sfărâmă.

Între timp, se amestecă cu telul sucul și coaja de lămâie cu restul de oțet, muștarul, sare și piper. Amestecând continuu se adaugă uleiul puțin câte puțin pentru a obține un dressing cremos și omogen.

Cartofii se scurg, se toarnă imediat dressingul peste ei, se lasă la răcit, apoi se refrigerează pentru 30 de minute până la 1 oră.

Se adaugă salata și ceapa peste cartofi, amestecând ușor până când dressingul a acoperit și salata. 

Se servește rece.

 

TIPS-URI

1

Se pot adăugă și tije de țelină

2

Calorii pe porție: 190

COMENTARII (12)

Rocsi

Rocsi 1

16.03.2013, 21:44

Mmm buna~

Sim0na

Sim0na 1

16.03.2013, 22:58

Imi place mult salatica asta

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

06.04.2014, 09:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!