Salată light de cartofi

de Satisfyyourcravings in Salate, 16 Mar 2013 | 1657 vizualizari

 

Cartoful se află pe lista neagră a multor nutriționiști, însă este unul din alimentele de bază ale românilor. Pentru a satisface ambele tabere, vă invit să încercați această salată delicioasă cu un conținut redus de calorii.

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi mici, fără coajă tăiați în 4
  • 1 cățel de usturoi tăiat felii
  • 3 linguri oțet de vin alb
  • 1 linguriță muștar Dijon
  • coaja și sucul de la 1/2 lămâie
  • 100 grame salată
  • 1 fir de ceapă verde tăiat rondele
  • 1 lingură ulei
  • sare/piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată light de cartofi:

Cartofii se fierb în apă cu usturoiul tocat și 1 lingură de oțet până când furculiță intră ușor în ei, dar nu se sfărâmă.


Între timp, se amestecă cu telul sucul și coaja de lămâie cu restul de oțet, muștarul, sare și piper. Amestecând continuu se adaugă uleiul puțin câte puțin pentru a obține un dressing cremos și omogen.


Cartofii se scurg, se toarnă imediat dressingul peste ei, se lasă la răcit, apoi se refrigerează pentru 30 de minute până la 1 oră.


Se adaugă salata și ceapa peste cartofi, amestecând ușor până când dressingul a acoperit și salata.


Se servește rece.

 

TIPS-URI

1

Se pot adăugă și tije de țelină

2

Calorii pe porție: 190

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată light de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

Rocsi 1

16.03.2013, 21:44

Mmm buna~

Sim0na 1

16.03.2013, 22:58

Imi place mult salatica asta

Satisfyyourcravings 1

06.04.2014, 09:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!