Salata marocana cu orez si calamar (reteta video)

de JamilaCuisine in Salate, 1 Sep 2013 | 7781 vizualizari

 

Dragii mei, sunt foarte incantata sa va anunt ca voi participa la un concurs pe youtube, un concurs organizat de Jamie Oliver. Daaaaa, de Jamieeee, idolul meu de-o viata. Va dati seama ca nu aveam cum sa ratez aceasta ocazie unica, de a participa la un concurs organizat de Jamie. Sincer, nu-mi fac sperante prea mare, simplul fapt ca Jamie imi va vedea reteta, imi umple sufletul de bucurie. Pentru ca trebuia sa pregatesc ceva cu orez, m-am gandit la o salata marocana, cu orez basmati, calamar, rosii cherii, ardei copti. O nebunie. Am obtinut o salata extrem de gustoasa si aromata, mult mai buna decat imi imaginam eu. Sper sa va placa si voua si sa-mi tineti pumnii.

 

INGREDIENTE

  • 300 gr de orez basmati
  • 500 gr de calamar
  • 200 gr de rosii cherry
  • 200 gr porumb dulce din conserva
  • 200 gr mazare congelata
  • 3 ardei grasi rosii copti
  • 5-6 linguri de ulei de masline extravirgin
  • zeama de la o lamaie
  • o legatura de patrunjel
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata marocana cu orez si calamar (reteta video):

In primul rand vom fierbe orezul, in apa fierbinte si usor sarata pentru 10-15 minute. Orezul trebuie sa ramana al dente. Vom fierbe si mazarea tot in apa fiebinte si usor sarate pentru 3-4 minute. Vom scurge apoi apa de la fiecare in parte si vom lasa orezul si mazarea sa se raceasca. Vom cali calamarul intr-o tigaie incinsa in care am pus putin ulei de masline. Saram si lasam calamarul sa se caleasca, la foc mare pentru 5 minute. Adaugam apoi patrunjel tocat si lasam calamarul sa se raceasca.


Pentru a construi salata, punem orezul intr-un bol incapator, adaugam mazarea, porumbul, ardeiul copt taiat in cubulete, patrujelul tocat ramas de la calamar, rosiile cherry taiate in sferturi.Adaugam apoi ulei de masline si zeama de lamaie dupa gust, saram si piperam si amestecam bine salata. Serviti salata rece, de la frigider, alaturi de carene de pui, de vita sau de peste.


Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata marocana cu orez si calamar (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

- Andreea - 1

01.09.2013, 23:52

Successssssssss !!!

AnyCostescu 1

09.09.2013, 15:46

Cata culoareeeee

AnyCostescu 1

09.09.2013, 15:47

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

5306 puncte

Rocsi

5067 puncte

mirela0911

4906 puncte

 Adi

2951 puncte

RODIMUR

2046 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Paste de casa, cu hribi si bacon
  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu pesto si cascaval

de RODIMUR 7

ieri la 19:11

Chifle aperitiv cu mozzarella

de RODIMUR 7

ieri la 00:40

Rulouri crocante din castraveți pentru iarnă

pe 13.08 la 19:05

Fudge cu ciocolata si afine

pe 13.08 la 18:23

Crema aperitiv/ Gaspacho de sfecla cu branza de capra

pe 13.08 la 18:14

RETETA RECOMANDATA
Salata de orez cu ton si mazare