Salau aromat cu mix de toamna

de Oana in Salau, 1 Dec 2011 | 3414 vizualizari

 

Chiar daca suntem in prag de iarna, eu iubesc legumele si fructele de toamna. Asa ca am pus repede in tava ce aveam in cos :)

 

INGREDIENTE

  • 1kg file de salau proaspat
  • 2 felii de paine mai tare
  • o lamaie
  • oregano, marar uscat, 
  • sare si piper
  • 2 morcovi
  • un fir de praz
  • 3 cartofi
  • un dovlecel
  • un mar
  • o para
  • o gutuie mica
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salau aromat cu mix de toamna:

Am cumparat un salau mare, de vreo 2 kg, l-am facut file si am pus jumatate de peste in tava tapetata cu hartie de copt. Am stropit pestele cu zeama de la jumatate de lamaie, cealalta jumatate am taiat-o felii subtiri. Painea am maruntit-o la robot, apoi am amestecat-o cu ierburile uscate si condimentele. Am asezat apoi painea aromata peste peste si deasupra feliile de lamaie.

Am curatat de coaja morcovii si cartofii, restul legumelor si fructelor le-am pastrat in coaja. Le-am spalat bine si le-am taiat felii mai groase, apoi le-am asezat de-o parte si de alta a pestelui. Le-am stropit cu ulei de masline, sare si piper dupa gust, am pus si un pahar cu apa in tava, am acoperit cu folie si am dat la cuptor 30 de minute. 

O nebunie de mirosuri, un gust deosebit, merita incercat! Baietii mei au mancat toate fructele coapte din tava :)

 

 

RETETA IN IMAGINI

Salau aromat cu mix de toamna-0
Salau aromat cu mix de toamna-1
Salau aromat cu mix de toamna-2
Salau aromat cu mix de toamna-3
Salau aromat cu mix de toamna-4
Salau aromat cu mix de toamna-5

COMENTARII (12)

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

02.12.2011, 10:54

buuun

Rocsi

Rocsi 1

02.12.2011, 11:02

alinutzika

alinutzika 1

02.12.2011, 16:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!