Salau copt cu malai si cartofi

de mihaelar63 in Salau, 3 Dec 2013 | 5930 vizualizari

 

Imi place salaul, are carnea ferma si niciodata gras .

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg salau portionat
  • 1/2 lingurita pasta ardei iute [ eros pista]
  • 1/2 lingurita praf ghimbir
  • 1 lingura zeama lamaie
  • boia rosie de ardei
  • sare
  • faina malai
  • 2 linguri ulei
  • ptr. cartofi :
  • 1,5 kg cartofi
  • 1 lingurita praf turmeric
  • 4 catei usturoi tocati
  • 4 linguri ulei
  • patrunjel verde
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salau copt cu malai si cartofi:

Salaul se amesteca cu sare , ghimbir , boia, pasta de ardei si zeama lamaie .

Se da pestele prin faina de malai , se scutura de surplus .

Puneti salaul la  cuptor in tava tapetata cu hartie de copt , stropiti cu ulei .

Coaceti pana devine rumen [aprox 20 min] . Intoarceti de pe o parte pe alta .

Cand ati incalzit cuptorul pentru peste , cartofii trebuie deja pregatiti .

Cartofii curatati,taiati si spalati se amesteca cu ulei . turmeric , sare si usturoi .

La servire presarati patrunjel pe cartofi .

Serviti salaul cald cu cartofi si un pahar de vin alb rece

 

TIPS-URI

1

Optati pentru peste proaspat pescuit din apa curgatoare .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salau copt cu malai si cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Aurelia 07_07 1

14.12.2013, 16:56

babi5 1

15.12.2013, 13:49

Ksenya 1

25.09.2016, 12:19

Bun salaul!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

12850 puncte

Rux

Rux 9

10160 puncte

mihaelar63

8020 puncte

katty

7870 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu mere si branza
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA