Sunt preferatele mele...dar sper sa fie si ale voastre....
INGREDIENTE
- 1 kg carne tocata(porc+vita)
- 2 cepe mari
- 1 fir de praz
- un morcov
- 1 gogosar
- 1 cana de orez
- zarzavat verde (marar si patrunjel)
- sare, piper
- frunze de vita, varza
- 4 linguri pasta tomate
- o lingura faina
- 4 linguri ulei
- apa si bors
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale moldovenesti:
Se toaca ceapa si prazul, se da prin razatoare morcovul si se taie marunt gogosarul dupa care se trag toate in ulei pana se inmoaie apoi se adauga orezul (bine spalat) impreuna cu o cana apa. Se lasa pe foc pana se umfla orezul dupa care se da deoparte adaugand carnea, verdeata, faina, o lingura de pasta de tomate, sarea si piperul. Se impacheteaza sarmalele in foi, se aseaza intr-un ceaun de tuci, se acopera cu apa si borsul in care am amestecat si cele 3 linguri de pasta de tomate si si se dau la cuptor acoperite cu un capac ,la foc mic pentru 2 ore. Dupa acest timp se scot din cuptor si se servesc cu mamaliguta. Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
