Soia la gratar cu tagliatelle de legume

de costi7hector in Mancaruri de post, 9 Apr 2017 | 2308 vizualizari

 

Retete de post economice

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov mare
  • 1 dovlecel
  • 1/2 telina mare
  • 1 pachet felii soia
  • sare
  • piper
  • frunze de dafin
  • 1 catel usturoi
  • 100 ml vin alb
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Soia la gratar cu tagliatelle de legume:

Punem apa la fiert, cu sare, frunze de dafin si catelul de usturoi.


Intre timp, pregatim legumele, le curatam, apoi le feliem cu mandolina (razatoare), in forma de tagliatelle. Atentie: miezul de dovlecel nu il folosim, il putem folosi pentru o alta mancare.


Intr-o tigaie adanca (wok), se calesc intai telina si morcovul, in ulei cu sare si piper, cca. 10 minute, amestecand continuu pana se inmoaie un pic, apoi le rasturnam intr-o oala, adaugam vinul si le acoperim cu un capac. In tigaia in care am calit radacinoasele, calim si dovlecelul, in ulei cu sare si piper, cca. 5 minute, apoi il punem peste morcovi si telina si le tinem acoperite, pana se racoresc un pic. Cand fierbe apa, adaugam feliile de soia si le lasam sa fiarba circa 15 minute, apoi le punem la scurs, intr-o strecuratoare. Le presam un pic pentru a elimina execesul de apa, apoi le frigem in tigaia grill, circa 5 minute, pe fiecare parte.


Servim cu placere. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Soia la gratar cu tagliatelle de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

MotanLaOale 1

09.04.2017, 16:43

mirela0911 1

09.04.2017, 17:24

Super!

Bunica 1

09.04.2017, 17:29

Bune or fi fost!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5992 puncte

Panacris

5442 puncte

RODIMUR

4040 puncte

Rocsi

3926 puncte

Bya Ralu

2775 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Iahnie de fasole