Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy

de aziz in Prajituri, 25 Mai 2011 | 2470 vizualizari

 

Daca Medi a adus pestele ,eu vin cu desertul pentru Ruxy.....mi-esti draga fata ce sa fac....:))) La multi ani,din nou!!!!

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru umplutura:
  • 5 betisoare de rubarbura
  • 2 piersici coapte bine
  • 100 gr fructe de padure
  • 100 gr zahar
  • o lingura corn flour
  • Ingrediente aluat:
  • 600 gr faina alba
  • 100 gr zahar
  • un praf sare
  • 200 gr unt
  • 2 oua
  • 2-4 linguri apa rece din frigider

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy:

Vom face intai aluatul :amestecam faina cu zaharul si sarea.Adaugam apoi untul taiat cubulete la temperatura camerei amestecam , incorporam ouale apoi si apa continuam sa framantam pina obtinem un aluat ca o plastelina ,pe care il vom imparti in doua discuri pe care le impachetam in folie de plastic si dam la frigider 30 minute.


Facem si umplutura:se curata rubarbura de pielita de la suprafata se taie cubulete ,la fel procedam cu piersicile l-e facem cubulete si adaugam fructele de padure si zaharul se lasa cam 30 de minute pina lasa suc apoi punem pe aragaz pana se inmoaie rubarbura si adaugam corn flor-ul.Scoatem aluatul intindem foaie subtirica taiem cercuri cu un pahar punem umplutura cate putin cu lingura si inchidem cu un alt cerculet deasupra.Ca sa fim siguri ca nu se deschid le ,,securizam,, cu furculita:))).


Dam apoi palariile la frigider pentru 10 minute si abia dupa punem in cuptorul preincalzit 185 grade 20 minute.Inainte de a da la cuptor ungem cu ou amestecat cu o lingura de lapte si presaram zahar.Ca sa nu crape deasupra intepam cu o scobitoare.Dupa cateva zile de stat in cutiuta vor fi mult mai bune,asta daca aveti rabdare:))Mie mi-a ramas destul de multa umplutura cit sa mai fac o data ,asa ca sta foarte bine in congelator.


Pofta buna!!!!!!!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (49)

gratziela 1

29.05.2011, 19:13

Ce bunatate! Chiar daca sunt nou venita in grup, sa stiti ca nu ma sfiesc la asa buntati! Si pentru Ruxy am preparat ceva mai simplu, si sper sa va placa la toti! Acum vine!

aziz 1

09.06.2011, 17:05

mamaie

aziz 1

09.06.2011, 17:06

gratziela

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!