Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy

de aziz in Prajituri, 25 Mai 2011 | 2386 vizualizari

 

Daca Medi a adus pestele ,eu vin cu desertul pentru Ruxy.....mi-esti draga fata ce sa fac....:))) La multi ani,din nou!!!!

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru umplutura:
  • 5 betisoare de rubarbura
  • 2 piersici coapte bine
  • 100 gr fructe de padure
  • 100 gr zahar
  • o lingura corn flour
  • Ingrediente aluat:
  • 600 gr faina alba
  • 100 gr zahar
  • un praf sare
  • 200 gr unt
  • 2 oua
  • 2-4 linguri apa rece din frigider

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy:

Vom face intai aluatul :amestecam faina cu zaharul si sarea.Adaugam apoi untul taiat cubulete la temperatura camerei amestecam , incorporam ouale apoi si apa continuam sa framantam pina obtinem un aluat ca o plastelina ,pe care il vom imparti in doua discuri pe care le impachetam in folie de plastic si dam la frigider 30 minute.

Facem si umplutura:se curata rubarbura de pielita de la suprafata se taie cubulete ,la fel procedam cu piersicile l-e facem cubulete si adaugam fructele de padure si zaharul se lasa cam 30 de minute pina lasa suc apoi punem pe aragaz pana se inmoaie rubarbura si adaugam corn flor-ul.Scoatem aluatul intindem foaie subtirica taiem cercuri cu un pahar punem umplutura cate putin cu lingura si inchidem cu un alt cerculet deasupra.Ca sa fim siguri ca nu se deschid le ,,securizam,, cu furculita:))).

Dam apoi palariile la frigider pentru 10 minute si abia dupa punem in cuptorul preincalzit 185 grade 20 minute.Inainte de a da la cuptor ungem cu ou amestecat cu o lingura de lapte si presaram zahar.Ca sa nu crape deasupra intepam cu o scobitoare.Dupa cateva zile de stat in cutiuta vor fi mult mai bune,asta daca aveti rabdare:))Mie mi-a ramas destul de multa umplutura cit sa mai fac o data ,asa ca sta foarte bine in congelator.

Pofta buna!!!!!!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-0
Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-1
Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-2
Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-3
Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-4
Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-5
Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-6
Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-7
Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-8
Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-9
Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-10
Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-11
Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-12
Sombrero cu rubarbura ,fructe de padure si piersici ....desert pentru Ruxy-13

COMENTARII (49)

gratziela

gratziela 1

29.05.2011, 19:13

Ce bunatate! Chiar daca sunt nou venita in grup, sa stiti ca nu ma sfiesc la asa buntati! Si pentru Ruxy am preparat ceva mai simplu, si sper sa va placa la toti! Acum vine!

aziz

aziz 1

09.06.2011, 17:05

mamaie

aziz

aziz 1

09.06.2011, 17:06

gratziela

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!