Somn cu legume si masline la cuptor

de Bucataras Medi in Peste, 21 Noi 2010 | 10849 vizualizari

 

Astazi se mananca peste asa ca va astept cu mare drag la o portie.

 

INGREDIENTE

  • 2 fileuri de somn
  • 1 buc de praz
  • un pastarnac
  • 2 morcovi
  • 3-4 catei de usturoi
  • o mana de rosii cherry
  • o mana de masline
  • un ardei iute
  • ulei de masline
  • zeama de lamaie
  • 1 pahar cu vin alb
  • piper boabe
  • 2-3 foi de dafin
  • boia dulce
  • marar uscat
  • patrunjel verde
  • sare ,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somn cu legume si masline la cuptor:

Fileurile de somn se spala, se lasa la scurs.Pentru ca erau destul de mari eu am preferat sa le tai bucati mai mici astfel incat am taiat fiecare fileu in 4 bucati mai mici.Condimentam cu sare, piper si boia fiecare bucata de peste in parte si apoi stropim cu putin ulei de masline si zeama de lamaie.Asezam intr-o tava legumele (morcovul , pastarnacul,prazul,usturoiul, taiate toate rondele) apoi bucatile de peste intre care intercalam rosiile cherry.Presaram cu marat uscat totul, punem cateva funze de dafin , boabe de piper un ardei iute(intreg) , turnam vinul si 1/2 cana cu apa si dam la cuptor.Cu circa 10-15 min de a fi totul gata facut(atat pestele cat si legumele) si pestele rumenit punem maslinele.Scoatem din cuptor , asezonam cu patrunjel si servin alaturi de un pahar cu vin.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Somn cu legume si masline la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

diaconta 1

03.12.2010, 16:33

doamna Maria,uite ca domnul te laudaare si de ce...sper sa nu vina si la mine,sa ma critice ca nu's destul de prezentabile

Bucataras Medi 1

09.12.2010, 19:36

Multumesc Printzu!

Bucataras Medi 1

09.12.2010, 19:36

Cu siguranta ca si la tine va avea cuvinte de lauda........................

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

10170 puncte

Lau

Lau 9

7830 puncte

MotanLaOale

7020 puncte

mihaelar63

6050 puncte

Andreea Caroline

5610 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert piscoturi cu vanilie si nuci
  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

RETETA RECOMANDATA
Pastrav la cuptor cu legume