Somn prajit cu malai si oregano

de mihaelar63 in Mancare copii, 23 Iul 2019 | 177 vizualizari

 

,, Meniu copii ""
 Pestele este o proteina ce nu trebuie sa lipseasca din alimentatia noastra. De data aceasta am avut somn proasat de Mures. Aud adulti care spun,, Eu nu manac peste, are oase, mi-e frica !!! ":D Oameni buni , cum sa-ti fie frica de pestele din farfurie ? N-ai curaj sa manaci peste, atunci la alte lucruri-situatii, ce curaj mai ai ? Prietena noastra Mirela are doi copii minunati care nu au teama nici chiar de peste :X .In micile noastre plimbari de Bucatarasi, oprirea la pescarie este obligatorie si ei prefera cu placere sa consume preparate pe baza de peste.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg file somn
  • 1 lamiie-zeama
  • 1 lingurita rasa oregano uscat
  • 1 lingura ulei oregano
  • 1/2 piper brazilian
  • 6 linguri faina malai
  • ulei pentru prajit
  • legume pentru servit
  • sare roz de Himalaya
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somn prajit cu malai si oregano:


  1. Somnul spalat si zvantat de apa se portioneaza bucati potrivite de 100 gr [sau cat trei degete ]

  2. Pestele se pune intr-un vas si se stoarce deasupra zeama de lamaie . Sarati .

  3. Condimentati cu oregano si piper brazilian .

  4. Adaugati si putin ulei aromatizat cu oregano .

  5. Masati carnea cu acest amestec si lasati sa se odihneasca [sa doarma somnul :D ] minimum o ora la rece .

  6. Pe un platou presarati jumatate din cantitatea de faina de malai. Asezati bucatile de somn pe acest pat. Presarati pe deasupra restul de faina.

  7. Prajiti pestele in ulei vegetal incins .

  8. Daca doriti o varianta si mai sanatoasa , se coace pestele la cuptor pe foaie de copt .In acest caz pulverizati deasupra putin ulei pentru a nu fi prea uscat .

  9. Am scos somnul si l-am lasat la temperat pe un gratar de inox . Astfel s-a pastrat crusta crocanta .

  10. Somnul prajit in malai este foarte gustos servit cald insotit de legume proaspete sau salata preferata .

  11. Impreuna cu copii nostrii mai mari am servit somnul in crusta de malai , alaturide legume proaspete si un sos de iaurt grecesc cu usturoi .

 

TIPS-URI

1

Piperul brazilian este mai putin iute-mai delicat, se poate folosi la preparate cand ai invitati copii.

2

Daca doriti o varianta si mai sanatoasa, se coace pestele la cuptor pe foaie de copt. In acest caz pulverizati deasupra putin ulei pentru a nu fi prea uscat.

3

Am scos somnul si l-am lasat la temperat pe un gratar de inox. Astfel s-a pastrat crusta crocanta.

4

Somnul prajit in malai este foarte gustos servit cald insotit de legume proaspete sau salata preferata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somn prajit cu malai si oregano" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Rocsi 1

24.07.2019, 21:36

Adi 1

24.07.2019, 21:40

Bun!

Ancutsa 1

27.07.2019, 14:57

Delicios!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4637 puncte

mirela0911

3047 puncte

 Adi

3000 puncte

Catalina L

2876 puncte

mihaelar63

2819 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Sweet Arpacas