Somon in sos alla diavola

de Bucataras in Jakob Hausmann, 16 Mai 2009 | 7334 vizualizari

 

O reteta simpla si gustoasa

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati file de somon
  • 200 ml suc de tomate
  • 5 catei de usturoi (taiat rondele)
  • 5 catei de usturoi pisati
  • 1 ardei iute, curatat de seminte, taiat patratele mici
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 2 linguri de mustar de dijon boabe
  • 100 ml vin rosu
  • 1/2 lg zahar
  • sare
  • piper
  • plante aromate
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon in sos alla diavola:

Somonul se prepara in tigaia de teflon sau pe gratar

Ceapa, usturoiul si ardeiul iute se calesc in ulei de masline, apoi se adauga mustarul. Se stinge cu  vinul rosu. Se adauga sucul de tomate si se scade pina se obtine un sos consistent. La sfirsit se adauga ierburile aromate. 1/2 lg de zahar si se asezoneaza cu sare si piper.

Se pot folosi ca carnitura cartofi natur sau spaghete ...

adaptare dupa o reteta din revista Ciao / www.micaelvetie.ro

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon in sos alla diavola" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (23)

elena1988 1

12.02.2011, 07:03

adry88 1

08.05.2011, 11:14

AnyCostescu 1

07.02.2013, 13:59

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de Pirojki cu cartofi

de Caty 2

pe 29.01 la 13:39

Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

Reteta de desert cu nuca si ciocolata

pe 22.01 la 13:14

Reteta de lasagna cu carne de porc

de Caty 2

pe 19.01 la 20:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2019 puncte

mihaelar63

1303 puncte

mirela0911

1000 puncte

simona72

1000 puncte

Rocsi

872 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu somon afumat si portocala