Somon in sos alla diavola

de Bucataras in Jakob Hausmann, 16 Mai 2009 | 5510 vizualizari

 

O reteta simpla si gustoasa

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati file de somon
  • 200 ml suc de tomate
  • 5 catei de usturoi (taiat rondele)
  • 5 catei de usturoi pisati
  • 1 ardei iute, curatat de seminte, taiat patratele mici
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 2 linguri de mustar de dijon boabe
  • 100 ml vin rosu
  • 1/2 lg zahar
  • sare
  • piper
  • plante aromate
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon in sos alla diavola:

Somonul se prepara in tigaia de teflon sau pe gratar


Ceapa, usturoiul si ardeiul iute se calesc in ulei de masline, apoi se adauga mustarul. Se stinge cu vinul rosu. Se adauga sucul de tomate si se scade pina se obtine un sos consistent. La sfirsit se adauga ierburile aromate. 1/2 lg de zahar si se asezoneaza cu sare si piper.


Se pot folosi ca carnitura cartofi natur sau spaghete ...


adaptare dupa o reteta din revista Ciao / www.micaelvetie.ro

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon in sos alla diavola" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

elena1988 1

12.02.2011, 07:03

adry88 1

08.05.2011, 11:14

AnyCostescu 1

07.02.2013, 13:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

10170 puncte

Lau

Lau 9

7830 puncte

MotanLaOale

7020 puncte

mihaelar63

6050 puncte

Andreea Caroline

5610 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert piscoturi cu vanilie si nuci
  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

RETETA RECOMANDATA
Salata de somon afumat cu spanac si dressing de marar si lamaie