Somon la grill cu condimente si rosii cherry

de Merisor in Somon, 25 Mar 2019 | 708 vizualizari

 

Ne place somonul și cel proaspăt și cel afumat, iar azi am preparat somon la grill cu condimente și roșii cherry, și a ieșit o bunătate.
L-am tinut la macerat câteva ore într-un sos de soia și a iesit foarte gustos.
L-am servit simplu, fără mămăliguță, cu cartofi natur și roșii cherry trase, de asemeni ,la grill.

 

INGREDIENTE

  • 500 g somon( 2 bucăți)
  • 1 crenguță roșii cherry
  • 2 ardei iuți
  • frunze de busuioc
  • crenguțe de rozmarin
  • Pentru marinadă:
  • 5 căței de usturoi
  • un praf de sare
  • puțin chili
  • 100 ml sos de soia
  • 50 ml ulei de măsline
  • 1 linguriță miere
  • zeama de la 1/2 lămâie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon la grill cu condimente si rosii cherry:

Preparăm mai întâi marinada în care va sta somonul la rece timp de 2 ore. Curățăm usturoiul, îl pisăm cu puțină sare și îl frecăm cu ulei de măsline, ca pentru mujdei. Nu punem multă sare, pentru că este sosul de soia destul de sărat. Adăugăm mierea, zeama de lămâie, râșnim puțin chili, apoi completăm cu sosul de soia. Amestecăm bine sosul rezultat și ungem somonul cu acesta pe ambele părți apoi îl dăm la frigider într-o caserolă acoperită și îl lăsăm 2 ore, timp în care îl mai amestecăm prin sos să se marineze bine. După acest interval, scurgem somonul bine, îl ștergem cu prosop de hârtie absorbant și îl preparăm la grill, câte 10 minute pe fiecare parte, Punem alături de el și crenguța de roșii cherry , frunze de busuioc, crenguțe de rozmarin pentru un plus de arome și ardeiul iute. După ce este preparat, îl mai stropim cu sosul rămas de la marinadă, dar nu exagerăm. Servim acest somon la grill cu condimente și roșii cherry, alături de garnitura preferată, cartofi natur în cazul nostru, dar merge și cu mămăliguță.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon la grill cu condimente si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Gherca Daniela 1

25.03.2019, 21:38

minunat de bun!

mena29 1

26.03.2019, 07:12

Tare bun, Meri!

Catalina L 1

29.03.2019, 17:53

extra

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi ca cei prajiti

ieri la 22:02

Ciorba de cartofi

ieri la 19:26

Tochitura de purcel, cu cartofi natur

de RODIMUR 5

ieri la 18:11

Aperitiv oua umplute cu pate de ton

ieri la 09:38

RETETA RECOMANDATA
Somon cu sos de iaurt si menta