Somon la grill cu condimente si rosii cherry

de Merisor in Somon, 25 Mar 2019 | 3492 vizualizari

 

Ne place somonul și cel proaspăt și cel afumat, iar azi am preparat somon la grill cu condimente și roșii cherry, și a ieșit o bunătate.
L-am tinut la macerat câteva ore într-un sos de soia și a iesit foarte gustos.
L-am servit simplu, fără mămăliguță, cu cartofi natur și roșii cherry trase, de asemeni ,la grill.

 

INGREDIENTE

  • 500 g somon( 2 bucăți)
  • 1 crenguță roșii cherry
  • 2 ardei iuți
  • frunze de busuioc
  • crenguțe de rozmarin
  • Pentru marinadă:
  • 5 căței de usturoi
  • un praf de sare
  • puțin chili
  • 100 ml sos de soia
  • 50 ml ulei de măsline
  • 1 linguriță miere
  • zeama de la 1/2 lămâie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon la grill cu condimente si rosii cherry:

Preparăm mai întâi marinada în care va sta somonul la rece timp de 2 ore. Curățăm usturoiul, îl pisăm cu puțină sare și îl frecăm cu ulei de măsline, ca pentru mujdei. Nu punem multă sare, pentru că este sosul de soia destul de sărat. Adăugăm mierea, zeama de lămâie, râșnim puțin chili, apoi completăm cu sosul de soia. Amestecăm bine sosul rezultat și ungem somonul cu acesta pe ambele părți apoi îl dăm la frigider într-o caserolă acoperită și îl lăsăm 2 ore, timp în care îl mai amestecăm prin sos să se marineze bine. După acest interval, scurgem somonul bine, îl ștergem cu prosop de hârtie absorbant și îl preparăm la grill, câte 10 minute pe fiecare parte, Punem alături de el și crenguța de roșii cherry , frunze de busuioc, crenguțe de rozmarin pentru un plus de arome și ardeiul iute. După ce este preparat, îl mai stropim cu sosul rămas de la marinadă, dar nu exagerăm. Servim acest somon la grill cu condimente și roșii cherry, alături de garnitura preferată, cartofi natur în cazul nostru, dar merge și cu mămăliguță.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon la grill cu condimente si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon cu lamaie si sote de dovlecei