Somon prajit cu cartofi pai

Somonul se spala, se usuca de excesul de apa cu un prosop de bucatarie, apoi se asezoneaza cu sare si piper. Se pun intr-o tigaie 1-2 linguri de ulei (depinde de marimea tigaii) si se aseaza somonul. Se prajeste la foc mic, pana se rumeneste pe ambele parti.

Separat cartofii se curata, se taie si se prajesc normal in ulei.

La servire se stropeste somonul cu suc de lamaie.