Sopa de peixe -supa de peste portugheza

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 25 Noi 2019 | 3585 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Intr- emisiune de promovare turistica se manca cu mare pofta supa de peste .O supa traditionala portugheza simplu de preparat si foarte gustoasa . Sa ne punem pe munca si sa ne facem si noi , chiar daca nu ajungem anul acesta ,, la Portocalia"" !!! :D Lasand gluma la o parte ,pentru aceasta reteta am facut ,, munca de cercetare " si m-am inspirat de aici:https://www.receitasemenus.net/sopa-de-peixe-com-tomate/ si de aici :http://www.grouprecipes.com/68925/portuguese-traditional-fish-soup.html

INGREDIENTE

1 kg peste capete si cozi -peste de mare recomandat
200 gr creveti decorticati prefierti-daca aveti proaspeti si mai bine
1 foaie dafin
5 linguri ulei masline
4 cartofi mari curati si taiati cuburi
2 morcovi
1 ceapa
1 ardei iute rosu
1 lingurita boia dulce de ardei
1 pahar vin rosu
1 pahar rosii pasate
sare
piper
patrunjel verde -in reteta originala coriandru verde

mihaelar63

Bucataras Suprem

17 imi place 12comentează

0 reteta favorita

Taguri: sopa de peixe, supa de peste portugheza, retete Supe/Ciorbe

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sopa de peixe -supa de peste portugheza:

Capetele si cozile de peste se spala bine cu apa rece si se fierb 15 minute in apa sarata cu foaie de dafin .
Se strecoara zeama si se aduga in ea pestele curatat de oase .
Este recomandat blendarea acestui,, bulion "'-zeama de peste .
Eu nu am blendat pentru ca prin fierbere pestele s-a zdrobit si s-a omogenizat bine in zeama .
Se curata si se spala legumele .
Morcovul si ardeiul iute se taie rondele . Ceapa si usturoiul se toaca marunt .
Sotati ceapa , usturoiul si morcovul in ulei de masline . Sarati .
Se pune boiaua rosie , se amesteca si se toarna supa fierbinte de peste .si vinul .
Acum se pun la fiert cartofii taiati cuburi .
Cand cartofii sunt fierti se aduga crevetii .Piparati.
Se mai lasa sa fiarba impreuna 5 minute .
Turnati rosiile pasate . Adugati rondelele de ardei iute .
Gustati supa si sarati sau piparati daca mai este nevoie .
Se serveste supa cu coriandru verde .
.Nu am avut coriandru si chiar daca aveam , nu puneam .
Am incercat coriandrul verde cu toata bunavointa . Intr-un an s-a umplut gradina de el cum am semanat . Dar,,, gustul nu a fost pe placul nostru .
Eu am pus frunzulite de patrunjel verde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Sopa de peixe -supa de peste portugheza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Sopa de peixe -supa de peste portugheza-0

Sopa de peixe -supa de peste portugheza-1

Sopa de peixe -supa de peste portugheza-2

Sopa de peixe -supa de peste portugheza-3

Sopa de peixe -supa de peste portugheza-4

Sopa de peixe -supa de peste portugheza-5

Sopa de peixe -supa de peste portugheza-6

Sopa de peixe -supa de peste portugheza-7

Sopa de peixe -supa de peste portugheza-8

Recomandari pentru tine si casa ta

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 22 %

899.99 lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

69.99 Lei

Adauga in cos

Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect

- 50 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Ksenya 5

Zurek, supa poloneza nr.2 din Top ( Best soups in the world)

de Corinuta 5

Supa rapida de peste cu legume

COMENTARII (12)

dantes 1

27.11.2019, 12:24

Buna!

lucy2002 1

27.11.2019, 19:07

Buna !

Anett 1

30.11.2021, 16:06

Arata foarte delicios!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.