25comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Am mai făcut eu acest sos doar că în altă variantă,cu ceapa macerată,aşa că am zis să încerc şi varianta Mihaelei,cu ceapa fiartă.Mi-a plăcut mult mai mult aceasta şi merge foarte bine cu chifteluţe ori cu friptură.
De reţinut că nu este de dietă şi nici nu trebuie să-l facem prea des.
INGREDIENTE
- 3 buc ceapa uscata(cantitatile sunt orientative)
- 1 ou
- Ulei
- 3 linguri Smântâna sau iaurt
- Sare
- Piper boabe si macinat
- 2 foi de dafin
- O lingura otet
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Sos de ceapă:
Ceapa se curata si se taie solzi.Se pune la fiert cu apa in care am pus boabe de piper,foi de dafin,sare si o lingura de otet.
Se fierbe pâna devine translucida.
Se scurge si se lasa sa se raceasca.
Scoatem boabele de piper si foile de dafin.
Din ou si ulei facem maioneza.Adaugam smântâna,condimentam.
Când ceapa s-a racit o amestecam cu maioneza.
Lasam la frigider sa se raceasca si servim alaturi de friptura sau chiftelute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de ceapă" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1096 puncte
511 puncte
300 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
