Spaghete carbonara, reţetă italiana

de articook in Spaghete, 18 Iun 2010 | 17206 vizualizari

 

 Spaghete carbonara, reţetă italiana
Spaghetele sunt intotdeauna usor de facut. Iar daca gasesti ingredientele perfecte si le pui la un loc poti sa prepari spaghete la fel de bune ca si cele servite in cele mai bune restaurante. Iti ia mai putin de 30 min. sa le prepari. Reteta aceasta e din "familia" spaghetelor carbonara.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pachet spaghete
  • 3 fire carnati cabanos, taiati rondele
  • 40g parmezan razuit
  • 1 ceapa verde, taiata marunt
  • ulei de masline extra virgin
  • sare de mare
  • 2 galbenusuri
  • frunze de busuioc
  • optional: smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete carbonara, reţetă italiana:

Spaghete carbonara, reţetă italiana


Puneti la fiert intr-o oala inalta, apa cu putina sare. Cand fierbe adaugati spaghetele si fierbeti-le la foc mic, amestecand din cand in cand. Dupa 8 minute, verificati daca sunt fierte si in interior, iar daca sunt gata, spalati-le cu apa rece. Lasati-le sa se scura bine de apa.


Intre timp, intr-o tigaie mare puneti putin ulei de masline si adaugati ceapa si rondelele de carnati. Dupa ce s-au rumenit stingeti focul si lasati-le in tigaie. Puneti spaghetele in tigaie peste carnati, apoi presarati parmezanul, turnati galbenusurile si amestecati bine toate ingredientele.


Puneti pe masa un bol cu smantana si unul cu frunze de busuioc pentru a se servi fiecare. Serviti imediat, cat inca sunt calde.



Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete carbonara, reţetă italiana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (3)

iulya 1

19.06.2010, 12:33

arata bine pastele tale,dar eu as incerca cu sunculita afumata sau muschi taranesc in loc de carnatii cabanos,o sa fie mai gustoase

- Andreea - 1

18.02.2013, 19:15

Cipriano...daca taceai filozof ramaneai ... Afla ca spaghetele Carbonara nu se prepara doar in varianta aceea cu ou, pancetta si parmezan...si pina nu incerci nu stii daca e sau nu scirbos (schifo) !!!

- Andreea - 1

18.02.2013, 19:16

Prezentarea e foarte frumoasa si cred ca sunt delicioase si cu cirnati.am sa incerc si eu

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tochitura dunareana
  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cornuri cu cremwursti

ieri la 20:51

Tort profiterol cu crema de vanilie si ciocolata cu cafea

de Rocsi 9

ieri la 19:34

Sandwich cald American

pe 23.02 la 20:36

Chec cu cireșe confiate și sâmburi de cacao

pe 23.02 la 19:20

Supa crema din brocoli, conopida si cartofi mov

pe 22.02 la 21:10

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu ciuperci in sos cu branza cu mucegai