Spaghete carbonara, reţetă italiana

de articook in Spaghete, 18 Iun 2010 | 14618 vizualizari

 

 Spaghete carbonara, reţetă italiana
Spaghetele sunt intotdeauna usor de facut. Iar daca gasesti ingredientele perfecte si le pui la un loc poti sa prepari spaghete la fel de bune ca si cele servite in cele mai bune restaurante. Iti ia mai putin de 30 min. sa le prepari. Reteta aceasta e din "familia" spaghetelor carbonara.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pachet spaghete
  • 3 fire carnati cabanos, taiati rondele
  • 40g parmezan razuit
  • 1 ceapa verde, taiata marunt
  • ulei de masline extra virgin
  • sare de mare
  • 2 galbenusuri
  • frunze de busuioc
  • optional: smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete carbonara, reţetă italiana:

Spaghete carbonara, reţetă italiana


Puneti la fiert intr-o oala inalta, apa cu putina sare. Cand fierbe adaugati spaghetele si fierbeti-le la foc mic, amestecand din cand in cand. Dupa 8 minute, verificati daca sunt fierte si in interior, iar daca sunt gata, spalati-le cu apa rece. Lasati-le sa se scura bine de apa.


Intre timp, intr-o tigaie mare puneti putin ulei de masline si adaugati ceapa si rondelele de carnati. Dupa ce s-au rumenit stingeti focul si lasati-le in tigaie. Puneti spaghetele in tigaie peste carnati, apoi presarati parmezanul, turnati galbenusurile si amestecati bine toate ingredientele.


Puneti pe masa un bol cu smantana si unul cu frunze de busuioc pentru a se servi fiecare. Serviti imediat, cat inca sunt calde.



Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete carbonara, reţetă italiana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (3)

iulya 1

19.06.2010, 12:33

arata bine pastele tale,dar eu as incerca cu sunculita afumata sau muschi taranesc in loc de carnatii cabanos,o sa fie mai gustoase

Andreea Caroline 1

18.02.2013, 19:15

Cipriano...daca taceai filozof ramaneai ... Afla ca spaghetele Carbonara nu se prepara doar in varianta aceea cu ou, pancetta si parmezan...si pina nu incerci nu stii daca e sau nu scirbos (schifo) !!!

Andreea Caroline 1

18.02.2013, 19:16

Prezentarea e foarte frumoasa si cred ca sunt delicioase si cu cirnati.am sa incerc si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

10170 puncte

Lau

Lau 9

7830 puncte

MotanLaOale

7020 puncte

mihaelar63

6050 puncte

Andreea Caroline

5610 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu sos de rosii si ciuperci