Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras

de Bucataras Medi in Spaghete, 13 Mai 2011 | 7506 vizualizari

 

Sursa de inspiratie pentru aceasta reteta este Julie....................multumesc Julie , a fost un deliciu!

 

INGREDIENTE

  • 300 g spaghetti (eu am folosit integrale)
  • 1 dovlecel
  • 1 vanata
  • 1 ardei gras rosu
  • 3  catei de usturoi
  • 3-4 linguri pasta de rosii
  • ulei de masline
  • foi de dafin
  • cimbru
  • busuioc
  • patrunjel verde
  • sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras:

Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet apoi le scurgem si le clatim bine in apa rece.


Se spala dovlecelul si vanata si se taie cubulete(nu am curatat de coaja nici vanata si nici dovlecelu).Ardeiul gras se spala si apoi se curata in interior de seminte si nervuri dupa care se taie si el in cuburi mai mari.


Punem legumele intr-o tigaie cu ulei, condimentam cu sare si piper si lasam pana cand acestea se inmoaie .Separat calim usturoiul curatat si taiat rondele .Adaugam peste usturoiul calit pasta de rosii , cimbrul si foaia de dafin.Daca sosul este prea gros putem adauga putina apa(eu am adaugat).Mai lasam pe foc cateva minute ( circa 5) dupa care adaugam sosul obtinut peste legumele calite si amestecam .


Acum ne ocupam de paste....adaugam peste ele o lingura cu ulei de masline, putin busuioc, patrunjel verde taiat marunt ,sare si apoi amestecam bine.


Servim pastele cu sosul cald preparat mai sus.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (64)

Bucataras Medi 1

16.05.2011, 22:24

Anamaria, te servesc cu o portie?.............

Bucataras Medi 1

16.05.2011, 22:25

Te servesc cu drag mamaie...............

ionela2682 1

17.05.2011, 11:16

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Adinuta san

10080 puncte

mirela0911

6160 puncte

Rocsi

5870 puncte

Rahela Velicu

5330 puncte

RODIMUR

4920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciorba de loboda cu ochi romanesc
  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Spaghete bolognese