Spanac cu chiftelute

de Sidy in Mancaruri cu carne, 19 Mai 2010 | 1973 vizualizari

 

Spanacul mie imi place foarte mult asa ca va prezint cum il prepar eu...

 

INGREDIENTE

  • 700 g carne tocata amestec
  • 500 g spanac fiert
  • 500 ml lapte
  • 1 usturoi intreg
  • 2 oua
  • 1 cartof
  • 1 felie paine mai uscata
  • 2-3 linguri smantana
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • chilli
  • 1 lingura faina
  • ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spanac cu chiftelute:

Carnea tocata se macina inca o data.
1/2 usturoi, cartoful se curata si se taie marunt ( se macina)
Felia de paine sa inmoaie in apa , apoi se stoarce si se macina si ea impreuna cu verdeturile.
Amestecam bine carnea cu usturoiul, cartoful, painea, verdeturile, ouale, sare .chilli si piper , apoi amestecam bine compozitia.
Lasam 15 minute, deoparte, sa se intrepatrunda aromele.
Formam chiftelutele, le dam forma plata cu palmele unse cu putin ulei apoi le coacem pe grill fara ulei.
Spanacul fiert il dam prin blender impreuna cu celelalt usturoi ramas, apoi il punem intr-o cratita in care am incalzit 2 linguri ulei. Adaugam laptele, sare si piper si lasam sa dea 2-3 clocote.
Faina o amestecam cu smantana si cateva linguri cu apa rece pina se formeaza un sos fin fara cocoloase pe care il rasturnam peste spanac. Lasam sa fiarba 2-3 minute dupa care se poate stinge focul sub spanac.
Servim spanacul cu chiftelutele coapte.

Pofta mare !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac cu chiftelute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

silvi0ara 1

19.05.2010, 10:46

Imi place si mie mult spanacul,dar cu lapte nu am facut inca.Sigur o sa incerc.

nadina73 1

19.05.2010, 12:06

si eu fac spanacu tot cu lapte si cu usturoi ,numai ca de obicei fac cu ochiuri, e super bun 5 furcu

Bucataras Medi 1

19.05.2010, 17:11

si eu tot cu ochiuri...cate bordeie ,atatea obiceie.................vin cu furculitele sa mananc cu chiftelute de data asta............

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Somon cu sos aioli in pergament
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!