Stiuca la cuptor

de mihaelar63 in Peste, 2 Oct 2016 | 4864 vizualizari

 

Cum de multisor nu am preparat peste...cam de vreo saptamana... am atacat o stiuculita frumusica de vreo 2 kg si am pus-o la cuptor. Din lipsa de idei sau vreo reteta anume am folosit ce aveam in frigider. Am facut din tarhonul verde ingredientul extra si cheie a preparatului.

 

INGREDIENTE

  • 2kg stiuca
  • 8 rosii cherry
  • 2 catei usturoi
  • 2 crengute de tarhon verde
  • codite de ceapa verde
  • 1 lamaie
  • 100 ml ulei masline
  • 1 lingura amestec pudra de boia ardei , ghimbir, maghiran, rozmarin
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stiuca la cuptor:

Stiuca curatata si spalata se usuca cu ajutorul servetelor de hartie care absorb umiditatea. Se spala si se curata legumele. Se amesteca mirodeniile macinate cu sare, usturoi pisat si ulei de masline. Increstati stiuca din loc in loc cu ajutorul unui cutit ascutit. Astfel condimentele vor patrunde mai bine si gustul va fi mai aromat. Se pune stiuca intreaga-neportionata, intr-un vas de yena si se unge bine cu amestecul de ulei si condimente. Se acopera tava cu o folie si se lasa stiuculita sa se odihneasca la frigider timp de minimum doua ore.


Dupa timpul de odihna se scoate tava din frigider si se indeparteaza folia. Se adauga in interior si deasupra pestelui rosioare cherry si frunzulite de tarhon verde. Se stropeste cu putin ulei de masline si se pune la cuptor timp de 30 minute. Pestele este gata cand devine rumen.


Se taie coditele de ceapa verde rondele. Se feliaza lamaia. La servire se adauga frunze proaspete de tarhon, codite de ceapa verde si felii de lamaie.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Acoperiti tava cu o folie si lasati stiuculita sa se odihneasca la frigider timp de minimum doua ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (38)

mirela0911 1

05.10.2016, 08:36

Ce apetisant arată!

anca_rm 1

05.10.2016, 09:57

o bunatate , si ce aroma de la tarhon

noiinbucatarie 1

05.01.2017, 00:59

ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

10710 puncte

RODIMUR

9990 puncte

noiinbucatarie

6740 puncte

oanapl

6150 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

File de somon cu sos de mustar
  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Tortellini cu sunca si sos cremos

ieri la 18:46

Ciorbă de cartofi cu afumături

de RODIMUR 5

ieri la 17:51

Pui prajit

de xana 5

ieri la 15:06

Desert tort spirala cu crema de cafea si mascarpone

de Oana 9

ieri la 13:37

RETETA RECOMANDATA
Macrou condimentat