INGREDIENTE
- 1.5 k conopida
- 1 kg sfecla
- 6 catei usturoi
- hrean
- boabe de piper
- 2 morcovi
- frunze de telina,
- leustean
- crengute de cimbru
- 2 l apa
- 2 linguri sare mare
- 4 linguri otet de 9 grade
- 2 linguri zahar
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Straturi cu sfecla si conopida:
Conopida se desface buchetele si se pun in apa rece pentru a se elibera eventualele 'animalute' Morcovii si sfecla se curata si se taie felii. Se curata usturoiul si hreanul,frunzele si crengutele se spala.
Se spala borcanele,pe fundul lor se aseaza frunze de visin,crengute de cimbru si tije de hrean.
Punem apa la fiert cu otetul,sarea si zaharul si lasam sa dea in clocot.
Primul strat il punem de morcovii dupa care asezam alternand conopida si sfecla rosie. Deasupra punem cateva boabe de piper,usturoi,frunze de leustean si tije de hrean. Punem borcanele pe lama unui cutit de inox(pentru a nu crapa borcanele) si se umple cu apa fiarta. Se lasa 30 de minute dupa care se completeaza cu apa.
Tinem borcanele la loc racoros si intunecos.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
