Sufleu cu conopida si piure de cartofi

de Oana in Mancaruri de legume, 23 Oct 2010 | 7530 vizualizari

 

Din revista "Secretele bucatariei"

 

INGREDIENTE

  • 500 g cartofi albi
  • 100 ml lapte
  • 50 g unt
  • sare
  • 6 buchetele de conopida
  • 50 g unt
  • cateva felii de sunca sau bacon
  • Sos:
  • 100 ml lapte
  • 3 linguri smantana
  • 2 linguri cascaval ras
  • 2 oua
  • sare
  • un praf de nucsoara
  • o legatura mica cu marar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu cu conopida si piure de cartofi:

Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi si se pun la fiert. Din ei se prepara un piure, cu lapte si unt si sare dupa gust.

Conopida se spala si se fierbe in apa clocotita cu sare aproximativ 5 minute. Se scurge de apa si apoi se adauga untul. Se tine pe foc si se amesteca pe ambele parti inca 5 minute. Se adauga piper.

Intr-un vas uns cu unt se aseaza piureul, apoi buchetelele de conopida. Se adauga sosul si apoi feliile de sunca sau bacon. Se coace la foc mic pana se incheaga bine si se rumeneste usor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu cu conopida si piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Valentina 1

12.11.2010, 12:56

A iesit foarte buna! Eu am mai pus broccoli pe langa conopida

Oana 1

12.11.2010, 19:20

Mhi, da, super si cu broccoli! sa va fie de bine!

adry88 1

29.05.2011, 17:12

arata bn

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

pe 24.06 la 21:01

Tartă cu vișine și nucă

pe 24.06 la 19:51

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Lasagna speciala

pe 21.06 la 22:03

Creveti in sos de unt si vin

pe 19.06 la 18:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vinete umplute