Supa chinezeasca cu legume

de Sylvia in Supe, 7 Dec 2010 | 3682 vizualizari

 

Mi-am propus sa fac aceasta supa din cele mai simple si comune legume, care se gasesc peste tot si sunt la indemana oricui fara ciuperci chinezesti aromate sau alte ingrediente mai greu de gasit, respectand doar aroma supelor chinezesti usor picante cu ardei iute, putin sos de soia si o lingura de otet de orez (sau simplu ) la final. Rezultatul : excelent !

 

INGREDIENTE

  •  taietei chinezesti ( in Ro asemanatori  sunt cei de la Rollon daca retin bine  firma ) ,
  • o mana de ardei taiat feliute( rosii, galbeni, verzi ) ,
  • o jumatate de morcov taiat bastonase,
  • o ceapa mica cubulete,  
  • o jumatate de dovlecel taiat la fel,
  • o mana de pastai verzi si galbene.
  • In rest
  • o lingura de ulei,
  • o lingura de sos de soia,
  • putin ardei iute maruntit uscat sau in piure ;
  • o lingura de otet de orez (sau simplu ) si putin ghimbir,
  • sare,
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa chinezeasca cu legume:

  Preparare : se  pune la fiert morcovul, cepa si pastaile de la inceput pentru ca au timp de fierbere mai mare. Condimentam cu sare si piper  si adaugam o lingura de ulei cand fierbe apa.  Dupa cateva minute adaugam si dovlecelul si ardeii si cu trei minute inainte de final taieteii chinezesti.

  La sfarsit dregem cu putin sos de soia, ghimbir pudra sau  dat pe razatoare proaspat si putin otet. Adaudam ardeii iuti maruntiti si acoperim cu capac dupa ce inchidem focul, pret de 2-3 minute. Este excelenta fierbinte , usor picanta si aromata, perfecta pentru o zi de iarna.  Am vrut sa testez si sa va prezint si aceasta varianta simpla cu ingrediente la indemana oricul pentru a avea o  alta alternativa la supele de post. Va doresc pofta buna

 

RETETA IN IMAGINI

Supa chinezeasca cu legume-0
Supa chinezeasca cu legume-1

COMENTARII (17)

Rux

Rux 1

08.12.2010, 08:49

E grozava fara doar si poate!

Sylvia

Sylvia 1

08.12.2010, 12:34

Ma bucur tare mult ca va place si va tenteaza azi fac taietei chinezesti cu legume ( tot asa fara ingrediente care se gasesc oriunde) si daca ies buni vin cu reteta

Adinacarla

Adinacarla 1

05.01.2011, 01:04

Ce bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!