Supa crema catifelata de morcovi

de dentistutza in Supe, 10 Noi 2010 | 2068 vizualizari

 

Este una dintre preferatele mele.

 

INGREDIENTE

  • 6 morcovi
  • 1 ceapa de apa (rosie)
  • 1 ardei gras rosu sau galben
  • 1/2 cutie smantana pt.gatit
  • tarhon maruntit
  • sare,piper
  • 1/4 lingurita nucsoara optional
  • 4-5 linguri ulei de masline
  • 1 lingura unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema catifelata de morcovi:

Morcovii, ceapa si ardeiul se curata si se taie bucati. Se pun in craticioara la calit impreuna cu uleiul si untul la foc potrivit amestecand pana morcovii devin galbeni-aurii.Se toarna apa fiarta in cantitatea dorita ( eu am folosit cam un litru si putin, dupa ochi) si se lasa la fiert pana se inmoaie bine morcovul. Se ia de pe foc si se paseaza fie cu mixerul vertical fie la blender. Se repune la fiert si se adauga smantana lichida , nucsoara si tarhonul maruntit,sare si putin piper. Dupa circa 2-3 minute este gata. Se poate servi cu crutoane sau simplu.

 

TIPS-URI

1

nucsoara se mai numeste si nuca-muscat sau nutmeg si este foarte gustoasa dar are o aroma puternica asa ca daca folositi puneti putin si potriviti aroma prin gustare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema catifelata de morcovi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

Laly 1

10.11.2010, 21:10

Si gustoasa si sanatoasa

lacrimioara 1

12.11.2010, 10:16

deliciooasa

RuxyRux 1

18.11.2010, 20:26

Super!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Supă de dovlecel