Supa cu fasole verde si ficatei de pui

de mihaelar63 in Supe, 20 Noi 2017 | 1719 vizualizari

 

 
 O supa gatita si gandita cu drag oste pentru finutele mele Maria -5 ani si Elena -3 ani.  Aceasta supa o incadrez in categoria celor rapide si facil de preparat. Am stabilit ca doresc supa de fasole verde. Sa fie si cu smantana. Pentru ca am avut copilasi invitati la masa, am renuntat la afumaturi grele sau alta carne si am folosit niste hranitori ficatei de pui. Ficateii i-am pus pe rand deoparte de la cativa pui de casa.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole verde [ congelata ]
  • 500 gr ficatei pui
  • 50 ml ulei
  • 1 lingura unt
  • 1 pahar smantana
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 3 catei usturoi
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • 1 lamaie-zeama /optional
  • 1 legatura mica patrunjel
  • 1 varf cutit curcuma pudra
  • codita ceapa verde
  • piper-optional
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu fasole verde si ficatei de pui:


  1. Spalati si curatati ceapa, usturoiul si morcovul.

  2. Spalati verdeturile.

  3. Taiati morcovii dupa plac. Tocati ceapa si usturoiul marunt.

  4. Curatati ficateii de pielite si ii sarati.

  5. Ficateii. daca se sareaza. vor fi mai fermi la preparare.

  6. Tamponati ficatul de pui cu servet absorbant pentru a fi uscat cand se pune la prajit A stfel nu vor elibera mult lichid la preparare si veti evita sa va stropiti cu ulei incins.

  7. Trageti/sotati usor ficateii in uleiul amestecat cu unt.

  8. Scoateti ficateii deoparte cand incep sa-si schimbe culoarea.

  9. In uleiul incins sotati in continuare morcovul, ceapa si usturoiul timp de 2-3 minute.

  10. Adaugati 3 litrii apa. Sarati.

  11. Dupa 10 minute, incercati morcovul daca incepe sa se inmoaie la fiert.

  12. Adaugati fasolea verde decongelata si oregano.

  13. Separat, diluati smantana cu zeama fierbinte si amestecati impreuna cu praful de curcuma.

  14. Se pun ficateii inapoi in supa.

  15. Incorporati smantana in supa, la foc redus.

  16. Garnisiti supa cu verdeata tocata [ ceapa verde si patrunjel verde ].

  17. Acriti usor cu zeama de lamaie. Pipaerati usor.

  18. Gustati si sarati /acriti daca este nevoie.

  19. La fiecare portie, aveti grija sa fie in farfurie si ficatei de pui.


Pofta buna !!!!

 

TIPS-URI

1

Daca aveti invitati la masa, incercati sa tineti cont de preferintele lor culinare.

2

Daca printre musafiri se numara si copii  aveti grija sa nu condimentati excesiv (daca se poate deloc) .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu fasole verde si ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

mihaelar63 1

24.11.2017, 16:41

Aura

mihaelar63 1

24.11.2017, 16:42

Kytz , a fost Au papat piticele fara nazuri

mihaelar63 1

24.11.2017, 16:42

Dantes , ma bucur ca-ti place

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Supa turceasca de ciuperci - Mantar Corbasi