Supa cu galuste de gris

de AndreeaMaria in Supe, 7 Dec 2010 | 4321 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui de tara
  • 4 litri de apa
  • 2 morcovi
  • 1 radacina de patrunjel
  • 2 cepe
  • 1/2 radacina de telina
  • sare
  • knorr legume
  • frunze de patrunjel
  • Pentru GALUSTE: 1 lingura de unt/untura,2 oua,6 linguri de gris,sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste de gris:

Se pune pieptul de pui sa fiarba la foc mic; cand incepe sa dea in clocote,se ia spuma. Cand supa nu mai are nici o urma de spuma deasupra,se sterge spuma uscata de pe marginea oalei cu o carpa umeda.


Curatati si spalati morcovii,radacina de patrunjel si cea de telina;le taiati dupa preferinta. Cepele le curatati si le puneti sa fiarba intregi cu pieptul de pui (dupa ce ati luat spuma).Adaugati si celelalte legume.Lasati sa fiarba la foc mic.


GALUSTELE


Se freaca o lingura de unt/untura cu 2 oua,bine,pana se face ca o crema. Se pune grisul cate putin si sare. Pasta trebuie sa aiba consistenta unei smantani groase.


Se strecoara supa intr-o cratita destul de mare ca sa nu vina galustele unele peste altele si sa se sfarame. Cand supa clocoteste se ia cu o lingurita din pasta de gris si se da drumul in supa.Se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc mic (~20 de minute).


Cand sunt gata,se iau cu lingura si se pun in oala cu legumele si supa.



TIPS-URI

1

Pieptul de pui il puteti pune la un alt fel de mancare

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste de gris" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Dana_Retetegg 1

09.12.2010, 20:57

elena1988 1

08.02.2011, 10:31

gaby_gabytza 1

14.09.2011, 09:00

ink nam incercat dar sper sa fie bune

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

8623 puncte

MotanLaOale

7825 puncte

katty

6435 puncte

Lau

Lau 9

6392 puncte

Rocsi

6221 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa crema cu pui, fidea si crutoane