]
INGREDIENTE
- 1 ardei gras verde
- 200 g piept de curcan fiert si afumat
- 1/2 legatura de patrunjel
- 500 g fasole alba uscata
- 1,5 cuburi pentru supa de legume dizolvate in 750 ml apa
- 3-4 foi de dafin
- 1 lingura ulei
- 1/4 lingurita boia de ardei iute
- sare
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de fasole cu piept de curcan afumat:
Fasolea se pune la inmuiat in apa vreo 6 ore sau de seara pana dimineata, apoi se strecoara si se pune la fiert intr-o cantitate suficienta de apa cu sare si cu foile de dafin. Se fierbe aprox. o ora la foc potrivit.
Se spala ardeiul se curata si se taie cubulete. Se taie pieptul de curcan in bucatele. Se spala patrunjelul, se zvanta si se toaca marunt.
Se pune fasolea intr-o strecuratoare, iar o treime se pune deoparte intr-un vas. Restul de fasole se paseaza impreuna cu supa de legume.
Se prajesc ardeiul si pieptul de curcan in ulei la foc mediu, timp de aprox. 5 minute. Se adauga fasolea pasata, fasolea intreaga si boia si totul se da in clocot. Se fierbe acoperit la foc mic timp de aprox. 3 minute, se sareaza, se presara deasupra patrunjelul si se serveste.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
pana la 12 rate
COMENTARII (10)
o portie va rog
5 furcu
foaret buna............
COMENTEAZA
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
8623 puncte
7825 puncte
6435 puncte
6392 puncte
6221 puncte
ULTIMELE COMENTARII
)
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
