Supa de fasole cu piept de curcan afumat

de Corinuta in Supe, 7 Aug 2010 | 3735 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ardei gras verde
  • 200 g piept de curcan fiert si afumat
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • 500 g fasole alba uscata 
  • 1,5 cuburi pentru supa de legume dizolvate in 750 ml apa
  • 3-4 foi de dafin
  • 1 lingura ulei
  • 1/4 lingurita boia de ardei iute
  • sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de fasole cu piept de curcan afumat:

Fasolea se pune la inmuiat in apa vreo 6 ore sau de seara pana dimineata, apoi se strecoara si se pune la fiert intr-o cantitate suficienta de apa cu sare si cu foile de dafin. Se fierbe aprox. o ora la foc potrivit.


Se spala ardeiul se curata si se taie cubulete. Se taie pieptul de curcan in bucatele. Se spala patrunjelul, se zvanta si se toaca marunt.


Se pune fasolea intr-o strecuratoare, iar o treime se pune deoparte intr-un vas. Restul de fasole se paseaza impreuna cu supa de legume.


Se prajesc ardeiul si pieptul de curcan in ulei la foc mediu, timp de aprox. 5 minute. Se adauga fasolea pasata, fasolea intreaga si boia si totul se da in clocot. Se fierbe acoperit la foc mic timp de aprox. 3 minute, se sareaza, se presara deasupra patrunjelul si se serveste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de fasole cu piept de curcan afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Corinuta 1

07.08.2010, 23:22

Mena, multumesc!

nadina73 1

07.08.2010, 23:54

o portie va rog5 furcu

Bucataras Medi 1

08.08.2010, 14:51

foaret buna............

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

8623 puncte

MotanLaOale

7825 puncte

katty

6435 puncte

Lau

Lau 9

6392 puncte

Rocsi

6221 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ficatei in sos de ceapa
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa de fasole uscata