Supa de fasole verde cu smantana si afumatura

de mihaelar63 in Supe, 21 Iun 2015 | 6396 vizualizari

 

Este buna fasolea verde. Dar si mai buna este cu afumatura si si smantana :D

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole verde
  • 500 gr costita afumata
  • 100 ml ulei
  • 3 morcovi
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 fir usturoi verde
  • 1 ceapa
  • 1 ardei[ rosu-portocaliu ]
  • 2 linguri smantana
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • zeama lamaie
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de fasole verde cu smantana si afumatura:

  1. Costita se spala bine si se feliaza .
  2. Legumele se curata si se spala .
  3. Morcovul  ardeiul si patrunjelul se taie rondele .
  4. Ceapa , usturoiul  se maruntesc .
  5. Caliti usor in ulei legumele impreuna cu costita
  6. Turnati deasupra 2 l apa si fierbeti 15 minute pana cand morcovul si costita sunt aproape  patrunse .
  7. Adugati fasolea verde si lasati la foc potrivit inca 10 minute .
  8. Dregeti supa cu smantana amestecata cu ou si diluata cu zeama calda [Turnati incet , amestecul de smantana la foc mic , pentru a nu se aduna ].
  9. Serviti supa cu patrunjel verde , acrita dupa preferinta cu zeama de lamaie .

TIPS-URI

1

Se poate prepara si cu carne de pasare sau chiar fara .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de fasole verde cu smantana si afumatura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

mihaelar63 1

01.07.2015, 14:05

Daaaaaaa nu orcine poate arde o cratita pe baia de aburi . Este o performanta culinara Eu am fost cat se poate de civilizata la raspuns . Am observat ca respectiva are obiceiul de a face asemenea remarci constructive . Nu este prima data cand o invit sa intre in comunitatea noastra . Ce sa -i faci , nu pricepe , nu rezoneaza .

miki_a 1

01.07.2015, 14:10

Cate un BIG LikE Dia pentru comentarii!!! Miha, succes in tot ceea ce faci!!!

diaconta 1

01.07.2015, 14:10

Cam asa este,iti dai seama ce rabdare iti trebuie ca sa arzi o cratita pe baie de aburi?
Adica cratita in care se afla preparatul pe baia de aburi )))

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola

Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!

citeste mai mult
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Supa de mazare cu bacon