Supa crema semi-dulce de legume coapte

de Adinuta in Supe, 8 Noi 2011 | 3786 vizualizari

 

Daca tot am revenit si mi s-a luat si interviu, m-am gandit ca poate utilizatorii mai noi se intreaba daca tipa asta Adinuta stie sa gateasca ceva sau doar sa invarta vorbe, hihi! si mi-am zis ca trebuie sa-mi recastig total locul printre bucatarasi si sa va momesc cu ceva bun si cald. Reteta e mai mult facuta asa, din pofte, pentru ca nu am urmat niste indicatii anume ci am pus la cuptor ce mi s-a parut a merge intr-o supa crema usor dulce asa (de aceea am ales sa adaug sfecla pe langa dovleac, imi place mult cand e coapta si cartoful dulce la fel). Sper sa va placa!

 

INGREDIENTE

  • 3 felii dovleac
  • 3 cartofi mici
  • un cartof dulce mare (era cam urias de fapt)
  • 2 morcovi
  • o sfecla medie
  • 2 cepe mici
  • vreo doi catei usturoi
  • cateva radacinoase pentru supa
  • fasole alba
  • sare, piper colorat
  • ulei de masline
  • ulei de bostan
  • busuioc verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema semi-dulce de legume coapte:

Pasul 1: Feliile de dovleac le-am sarat, piperat si le-am stropit cu ulei de dovleac (merge orice alt ulei, dar mie imi place extrem de mult cel de dovleac). Am spalat, curatat si taiat si restul de legume si le-am amestecat intr-un bol cu ulei, sare si piper, in afara de sfecla pe care am amestecat-o separat, ca prea lasa suc rosu si cateii de usturoi pe care i-am pus la copt in coaja si i-am curatat dupa ce i-am scos din cuptor.


Pasul 2: Am pus la fiert in apa cu sare cateva radacinoase curatate, taiate bucati mari. In alta oala am fiert cateva fasole mari albe cu putina sare.


Pasul 3: Am dat legumele la copt la cutor. Cand s-au rumenit frumos le-am scos la racit. Apoi le-am dat prin blender adaugand supa de legume pentru a subtia piureul si a-l transforma in supa. Am adaugat putin busuioc verde, ulei de masline si boabele de fasole, mai mult de decor, pentru ca supa este foarte gustoasa si aromata oricum.


Sper sa va placa. Pofta buna! :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema semi-dulce de legume coapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Adinuta 1

03.12.2011, 14:35

pfuaaaaaaaai

Dana_Retetegg 1

04.12.2011, 13:12

Bucataras Medi 1

12.12.2011, 20:47

ce culoare frumoasa...........

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Tabita _

11882 puncte

mihaelar63

10730 puncte

oanapl

9685 puncte

Rocsi

7318 puncte

Constelatialeu

6755 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovleac cu legume