26comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Dupa sarbatori o supa mai usurica, merge bine !!!
In aceasta idee am renuntat la carne si am inlocuit smantana cu iaurt grecesc.
INGREDIENTE
- 500 gr fasoe verde [ congelata }
- 250 gr spanac verde
- 2 linguri ulei
- 2 morcovi
- 1 patrunjel
- 2 fire ceapa verde
- 2 fire usturoi verde
- 1 tija telina
- 1 ardei iute
- 1 pahar iaurt grecesc
- sare
- patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de fasole verde cu spanac si iaurt:
- Legumele se curata si se spala.
- Morcovii se feliaza rondele cu ajutorul cutitului ondulat pentru legume/ branzeturi.
- Patrunjelul radacina se taie marunt.
- Ceapa si usturoiul se taie rondele.
- Se caleste morcovul si patrunjelul in ulei.
- Adugati ceapa si usturoiul. Sarati. Turnati deasupra in oala 2 litri de apa.
- Lasati sa fiarba 10 minute si adugati fasolea pastai decongelata la temperatura camerei.
- Cand aceasta este fiarta se aduga ardeiul iute taiat rondele si iaurtul diluat cu zeama calda.
- Gustati si adugati daca este necesar sare.
- Inainte de servire se pune in oala cu zeama fierbinte frunzele de spanac si patrunjelul verde tocat.
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Iaurtul diluat cu zeama fierbinte si adugat astfel la supa nu se va mai face cocoloase .
2
Folositi un iaurt mai gras . Iaurtul grecesc folosit de mine are 10% grasime
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de fasole verde cu spanac si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1096 puncte
511 puncte
300 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
